daha önceden diğer adresimde tarifini vermiş olduğum böreğin hazırlanması tam 15 dk sürüyor.hafif su böreğinide andırıyor.çok pratik ve yumuşacık tavsiye ederim.
6 adet yufkayı ortadan ikiye bölerek iç harcından (ben peynirli -patatesli harç kullandım) yayıp çok gevşek uzunca sigara böreği gibi sarıyoruz.ve yağlanmış tepsiye sıkıştırmadan rulo şeklinde sarıyoruz.üzerine 1 küçük s.b. sıvıyağ, 1 küçük s.b. yoğurt, 1küçük s.b. süt ,3 yumurta , 1 t.k. kabartma tozunu çırpıp her tarafına eşit yedirerek döküyoruz.susam ekiyoruz.eğer vaktimiz varsa böylece yarım saat dinlendiriyoruz.ben akşam yatarken hazırladım.sabah pişirdim.sıcak sıcak çok güzel oldu.175 derecede pişiriyoruz.ılık servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN
büyük paşam bayılır gözlemeye ve ıspanağı yemek olarak yemez.bende onun için gözleme yaparım..entrika ile içini bol yapar ıspanağı gözlemeyle yediririm.
bu sefer gözlemeyi hazır yufkadan yaptım.tabi evden yoğurduğum hamur gibi yumuşak olmasada yinede lezzetli ve hafif oldu.tavsiye ederim.
Bu Blogda Ara