Tarif Al

sevgili esracımın aramızdan ayrıldığı bu hüzünlü ve acı günde bunu yayımlamak hiç içimden gelmiyorduki geçen hafta esraya "etkinlik için ne yapsam diye düşünüyorum.galiba katılamayacağım" dediğimde bana katılmam için ısrar ettiği aklıma geldi.


birçok arkadaşımda gördüğüm bu sürahi nine logosu çok hoşuma gitmişti..derken bu şirin ve emekli logosu olan etkinliğe katılmak istedim.bu sürahi nine logosunu hazırlayanlara,evsahibimiz laleciğe ve etkinliğe katılarak emek veren tüm bloglar alemine çok teşekkür ederim. benim k.annem ne yapsam hep beğenir ve takdir ederek afiyetle yer.bende onun en sevdiği meyve olan nardan bir muffin buluşu denedim ve ona hediye ettim. NARLI MUFFİN:4 yumurta ve 2,5 s.b. toz şekeri çırpıyoruz.1 s.b. su,yarım s.b. sıvıyağ,2,5 s.b. un ve 1 er paket kabartma tozu ve vanilya ilavesiyle tekrar çırpıyoruz. en son 2 adet narın tanelerini ekleyerek karıştırıyoruz.muffin kalıplarına dökerek 175 derecedeki fırında pişiriyoruz.biraz ılıyınca üzerine şekerle karıştırılmış nar suyundan 2 şer kaşık döküyoruz. ve üzerini nar taneleriyle süslüyoruz.
veya üzerini krema ve nar taneleriyle süslüyoruz.tercih sizin.....

çok değişik sunumlu hem kek hem yaşpasta..marketlerde hazır kutularda satılan köstebek pastadan farkı yok neredeyse :D kalmış , yenmeyen keklerinizi değerlendirebilir veya hazır kek pastabanı alarakta pratikçe yapabileceğiniz bir tarif önerimdir..

her şeyden önce bu romantik sevgililer gününüzü kutlarım.dileğim bu günde tüm mutluluklar,hayaller,sevgiler hepimize gerçek olur.. daha önce bir arkadaşıma hediye ettiğim bu pastayı bu özel güne yayınlamayı uygun gördüm..
sevgili arkadaşım Mahbube ve çocukları pastayı çok beğendiler..çok hafif ve pratik bir pasta tavsiye ederim..AŞK PASTASI:
pandispanyası:

Bu harika tartın tarifini sevgili arkadaşım Didemden almıştım.tarifin orjinali ise sevgili Serapa ait.Didemim üzerini merengle harika süslemiş.benim acelem vardı ben merengi düz olarak yaydım.Serapçımsa üzerini krema ile hazırlamış.krema ilede mutlaka deneyeceğim.ellerinize sağlık arkadaşlar.tarifler için tekrar teşekkürler..


ELMALI TART-MERENG:
Malzemeler
Hamuru için:
100gr.Margarin
1Yumurta
5 Silme yemek kaşığı toz şeker
2 Çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Elmalı harcı:
4Adet elma
2Yemek kaşığı şeker
1paket Vanilya
1,5 Su bardağı elma suyu veya normal su
1Küçük kahve fincanı nişasta
Üzeri(merengi) için:
2 yumurta beyazı
2 fincan şeker
bir çimdik tuz,
Yapılışı:
Hamur için olan malzemeler karıştırılıp yoğrulur ve açılıp kelepçeli bir kalıba yerleştirilip kenarları 2cm yükseltilir.Diğer tarafta elmalar soyulup küp doğranır.Bir tencereye nişasta,şeker,vanilya ve su alınıp karıştırılır nişasta iyice eritildikten sonra ocağa alınıp pişirilir elmalarda karışıma eklnip birazda böyle pişirip ocaktan alınır,soğumaya bırakılır.Kelepçeli kalıptaki hamurun üzerine soğuyan elmalı harç yayılıp üzeri düzeltilir ve 170 deceli fırında 15-20dk kadar pişirilir.Fırından aldıktan sonra 2saat kadar iyice soğuması için bekletilir(bu süre içinde kelepçe erken açılmamalı çünkü hamur dağılabilir)Tartımız soğurken yumurta akları ve şeker,tuz mixerle çırpılır.Soğuyan tartımızın üzerine merengi yayılır fırının üst kısmı ısıtılır ve hafif sararıncaya kadar tutulur.soğuyunca kelepçeden çıkarılır. servise hazırdır.Afiyet olsun

Canım arkadaşlarım ve değerli ziyaretçilerim yokluğumda beni yalnız bırakmayıp mesajlar gönderdiğiniz için çok teşekkür ederim.inanın hem sizleri çok özledim hemde bu ilginizden dolayı çokta duygulandım.iyiki varsınız..

yine davetten verdiğim menüdeki tariflere devam..bu kez Sevgili Füsun fıratın kitabından bu harika lezzeti denedim ve sonuç enfesti..

dostluk ve paylaşımın doyasıya yaşandığı blog aleminden tarifler denemeye bayılıyorum.heleki bu dosluk en kötü günlerimde beni dualarıyla yalnız bırakmayan ayşem gibiyse..
yine bu tarifimi blogcu arkadaşım sevgili keskinlininmutfağından denedim.misafirlerim tadına bayıldı.çok lezzetli görünümüde süper oldu.bu güzel pastayı ayşem ıspanaklı yaş pasta olarak yayınlamış . ben süslemelerimle bunun adını bahar pastası olarak değiştirdim.pastamın orjinal tarifi için ayşemin bloğuna tıklayın.

mevlüt kandilimiz mübarek olsun.Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. iki cihan serveri Peygamberimiz Efendimizin kutlu doğumu ile Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

sevgili halamızın bize her geldiğinde getirdiği bu topları severek tüketiriz:)
ister aç karna ister atıştırmalık çay yanında harika oluyor.kendisine buradan tekrar teşekkürler.

BİSKÜVİ TOPLARI:
1paket bisküvi(250 gr)
2 yemek kaşıgı kakao
1 yumurta
yarım margarin
bir çay bardagı sıcak süt
3 kaşık pudra şekeri
1 paket vanilya
hindistan cevizi
YAPILIŞI: Yagı eritilip sogutulur. Soguyan yagın içine süt, yumurta ,pudra şekeri, kakao ilave edilip ocagın üzerinde 5 dakika pişirin. Vanilya ve bisküvi içine atılıp yogurulup yarım saat bekletilin. Daha sonra ceviz büyüklügünde parçalar kopartıp yuvarlayıp hindistan cevizine veya fıstıga bulayıp ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun..