Tarif Al

10 dakikada çok kolay ve pratik şekilde hazırlayacağınız garanti kek tarifim..


KOLAY KEK:

4 yumurta

yarım s.b. yoğurt

yarım s.b. süt yada su

yarım s.b. sıvıyağ

2,5 s.b. un

2,5 s.b. toz şeker

1 paket kabartma tozu-vanilya-2 y.k kakao

YAPILIŞI:

tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.Yumurta ve şekeri çırpıyoruz. sıvıyağ,yoğurt ve sütü ekleyip çırpıyoruz.en son unu kabartma tozunu vevanilyayıda ekleyip karıştırıyoruz. hamurdan 1 ç.b. kadar ayırıp kakao ekleyip karıştırıyoruz. .yağlanmış kalıba sade olan hamuru döküyoruz.kakaolu hamuru ortasına döküp ısınmış 175 derecedeki fırında pişiriyoruz.soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN

DİĞER TARİFLERİM İÇİN TIKLAYINIZ:PASTALAR

sevgili arkadaşlar nihayet döndüm ve nasipse yine arada sırada olsa bile yayındayım.bu kararımı siz sevgili arkadaşlarım ve bir çok değerli ziyaretçim için verdim.hepinize dualarınız ve beni unutmadığınız için sonsuzz teşekkürlerimi sunarım.evet bugün canım büyük oğlum, paşam Mahmutun doğumgünüydü.ona süpriz bir pasta hazırladım..pastayı yaparken çok eğlendim.tadıda bir harika oldu.paşam görünce bayıldı.arkadaşlarıda ev yapımı olduğuna bir türlü inanmadı..
KATMERLİ YAŞ PASTA:
HAMURU:
1 s.b.süt
1s.b. toz şeker
yarım çay kaşığı kabartma tozu
1 yumurta
4 kaşık sıvıyağ
aldığı kadar un
KREMASI:
1,5 lt süt
1 yumurta sarısı
2,5 s.b. toz şeker
4 yemek kaşığı un
1 paket kakao
200 gr margarin
1 paket vanilya
YAPILIŞI:
hamur malzemelerinin hepsini karıştırarak kulakmemesi kıvamından biraz sert olacak şekilde yoğuruyoruz.8-9 bezeye ayırıyoruz.herbirini ince açarak tek tek 150 derecedeki fırında pembeleşmeden pişiriyoruz.soğutuyoruz.
krema malzemelerinden margarin ve şeker hariç, diğerlerini çırparak pişiriyoruz.sıcakken margarin ve şekeri ekleyip çırpıyoruz.pişirdiğimiz hamurların arasına tek tek bolca sürüyoruz.üstünü krem şanti ile süslüyoruz.

canım arkadaşım http://yenitadlar.blogcu.com/ evsahipliği yaptığı etkinliğine katılmak beni çok mutlu etti.bir süre önce abla olan yeğenimiz Buse için bebekli pasta sözü vermiştim.porselen demlik çay tarifleri etkinliğine bununla katılmalıyım diye düşündüm.sevgili evsahibi arkadaşım nurcana verdiği emekler için ve böylesine güzel bir etkinliği düzenlediği için http://nasibim.blogcu.com/ arkadaşıma çok teşekkür ederim.

mis gibi portakal kokusuyla ve şekliyle sevgilinizi büyülemek için fırsat :-)

ne demişler kalbe giden yol mideden geçer..

süslemesine emek zahmet saatlerce uğraştığım, bu pastanın gül yapımında tekstilci olmam işe yaradı.
bildiğiniz gibi geçenlerde blog arkadaşım Didemime bu pastayı götürmüştüm.
bu pastaya bu güzel ismi veren sevgili arkadaşım Didemdir:)kendisine tekrar teşekkür ederim.

tarif yine blog arkadaşlarımdan tuğbaya ait.eğer vaktim çok , denemek isterim derseniz :ayrıntılı orjinal tarif için tuğbanın bloğuna tıklayınız
ben tarifi onun bloğundan aynen aktarıyorum:
Pandispanyası için :

4 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrı ayrı )

1 su bardağı + 1 yk şeker

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 – 1,5 su bardağı un

Kreması :

2 paket pasta dolgu kreması

5 çay bardağı süt

Arası için :

Muz ya da arzu edilen meyva

Üzeri için :

Şeker Hamuru

Yapılışı : Yumurtanın beyazını kar gibi olana kadar mikserle çırptıktan sonra üzerine şeker ilave edip, şekeri eriyene kadar karıştırıyoruz. Ardından süt, sıvı yağ ve yumurta sarılarını da ekleyip, sadece karışacak kadar, hamurun sönmemesine dikkat ederek unu ilave ediyoruz. 26 cm kelepçeli kalıbımızı yağlayarak karışımı döküp 170 C de kapağını ilk yarım saat açmadan pişiriyoruz. Pişen kekimizi şekerli süt ile ıslatıp 2 paket dolgu kremasını 5 çay bardağı süt ile hazırlıyoruz. Pastamızın Aralarına ve üzerine sürdükten sonra içine arzu edilen meyveleri dizip, şeker hamurumuzla kaplıyoruz. Süsledikten sonra, tercihe göre 4-5 saat bekletip afiyetle yiyoruz..

DİĞER TARİFLERİM İÇİN TIKLAYINIZ:PASTALAR

bugün liseden sevgili arkadaşlarım bana davetli olarak misafirlerimdi.hepsi birbirinden marifetli canım arkadaşlarımı yılda bir kaç kez evime konuk ettiğim için titizlikle hazırlandım... hem değişik,hem çeşitli pastalarla ağırlamaktan ve beğenilerden çok keyif aldım...bu arkadaşlarımdan canım Ayşem bana bu güzel poğaçaları getirmişti.yumuşacık, çok lezzetli ve görüntüsü ile harikaydı.kendisine tekrar teşekkür ederim.çok güzel ve farklı tarifler için Ayşemin bloğuna tıklayınız menüde:
rulo tahinli poğaça
çörekotlu çatal
bumbada ve kelebek kurabiye
civciv ve rus salatası
baklava ve fındıklı biscotti
ve günün anlamını taşıyan yeni yıl pastam vardı..
sizlere ilk olarak bu harika pastamın tarifini veriyorum.ilerleyen günlerde diğer tarifleride inşallah yayınlayabilirim. YENİ YIL PASTASI:
KREMASI İÇİN:
1 LT süt
1,5 s.b.nişasta
1 s.b. şeker
50 gr yumuşak tereyağ yada margarin
2 yumurtanın beyazı vanilya isteğe göre limon kabuğu rendesi
sütle nişastayı karıştırarak pişiriyoruz.vanilya ve şekeri ilave ederek çırpıyoruz.
soğuyunca yağı ve yumurta beyazlarını ekleyip iyice çırpıyoruz.
KEK İÇİN:

hem görünümüyle hemde lezzetiyle misafirlerime sunduğum harika pasta çok beğenildi..


daha önce aynı tarifle başka bir şekilde yayınladığım bu pastayı yoğun istek üzerine tekrar yayınlıyorum:

yine pratik ve değişik bir tarif.üstelikte iki renkli:))

şu aralar paşamın (büyük oğlum) öğrenerek sürekli yaptığı gözde keki favorimiz oldu.yorulmadan ve üşenmeden çok çırptığı için harika kabarıyor:)
bol meyveli ve nefis lezzetli bu keki sizlere tavsiye ederim.
özelliklede tatilde olan çocuklarınıza güzel bir uğraşı...
dün bu harika keki küçük oğluşuma şifa veren melek hemşirelerimize ikram etmiştim.

bu gün çok beğendiklerini söylediler ve tarifini istediler..hem beğenilmesine hemde tarifinin istenmesine nasıl sevindim anlatamam..
her zaman yardımımıza koşan değerli hemşirelerimize buradan tekrar tekrar teşekkürler ederim...
MEYVELİ KEK :

KEK HAMURU:

3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı portakal suyu
1,5 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı toz hindistan cevizi
2,5 su bardağı un
1 portakal kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

MEYVE KARIŞIMI:

1 çay bardağı kuru meyve şekerlemesi
1 çaybardağı çekirdeksiz kuru üzüm yada kuşüzümü
1 çay bardağı damla çikolata
2 yemek kaşığı un

YAPILIŞI:

• ilk önce meyve karışımını hazırlıyoruz.bunun için 1 kase sıcak suya meyve şekerlememizi ve kuru üzümlerimizi 15 dakika ıslatıyoruz.
• iyice suyunu süzdükten sonra damla çikolatamızıda ilave ederek,2 yemek kaşığı unu ekip ,sallayarak her tarafına bulaşmasını sağlıyoruz.
• kek için yumurta ve şekeri beyazlaşana dek mikserle çırpıyoruz.
• sıvıyağ , portakal suyu , hindistan cevizi ve portakal kabuğu rendesinide ekleyip 15 dakika daha çırpıyoruz.
• en son un , vanilya ve kabartma tozunuda ilave ederek karıştırıyoruz.
• yağlanmış kek kalıbımıza bu hamurun yarısını döküyoruz.
• diğer yarısınada meyveli karışımı ekleyip karıştırıyoruz.ve kalıbımıza döküyoruz.
• 175 derecede ısınmış fırında kabarana dek pişiriyoruz.
• soğuyunca ters çevirip isteğe göre pudra şekeri serpiyoruz ve dilimleyerek servis ediyoruz.

AFİYET OLSUN...

son günlerde bizim evin favorisi olan bu pasta benim tatlı ve çikolata krizlerimede çok iyi geliyor:)hem pratik hem ekonomik 1 saate hazır ..

kısa bir süre önce hem kampanyalarıyla böyle süpriz hediyeler gönderen hemde bizim fikirlerimize önem veren http://www.fikrimuhim.com/ a üye olmuştum.bir fikri mühim olarak bana http://www.selva.com.tr/ bu değerli hediyeleri göndermiş.en kısa sürede bu değişik tarifleri deneyeceğim.buradan tekrar teşekkür ederim.

bu haftada Mersinden gönül dostlarımız geldi.birlikte hem gezdik yedik içtik hemde ortak dertlerimize derman aradık..bu sayede öyleki neredeyse eski sağlığıma kavuştum diyebilirim.her şey için kendilerine tekrar teşekkür ederim. hediye olarak üsteki resimde gördüğünüz bu harika mamullerden getirmişlerdi.

tabi değişik şekilleriyle kalıplarıda yine hediyelerimdi..

heleki dayanılmaz tadıyla Mersine özgü kereviç harikaydı.

üstelik üzerine eklenen köpüğüde nefisti..

bunlarda biz gezerken evde oğluşlarımın bayılarak yediği yine değerli misafirlerimin getirdiği harika lezzetler..özellikle çekirdekli kurabiyenin lezzetine ben bayıldım..beni zor günümde bile arayan dostlarımın hastalığı bile iyileştirdiğini bir kez daha anladım.Allah herkese böyle iyi arkadaşlar versin..iyiki varsınız..teşekkür ederim..
yine misafirleri yemekle değil pasta ile ağırlamayı başardım:)ama inanın bu harika kekin tadı damaklarında kaldı .içerisindeki yumuşacık lokumlarla ve damla çikolata lezzeti ,meyve suyu aroması ile süperdi.ilk fırsatta tarifini yayınlamamı istediler..

LOKUMLU KEK:
MALZEMELER:
5 yumurta
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı meyve suyu
12 tane taze lokum(küçük karelere dilimlenmiş)
1 çay bardağı damla çikolata
1'er paket vanilya-kabartma tozu
4,5 su bardağı un
YAPILIŞI:
yumurta ve şekeri beyazlaşana dek mikserle çırpıyoruz.sıvıyağ ve meyve suyunu ekleyip çırpıyoruz.unu vanilya ve kabartma tozunu ilave edip bir kez çırpıyoruz.un dolu bir kabın içerisinde lokum ve damla çikolatayı karıştırıyoruz.kek hamurumuza ekleyip yavaşca ve bir hamlede kaşıkla karıştırıyoruz.yağlanmış kek kalıbımıza döküp kabarana dek 200 derecede tutup 175 dereceye düşürüp kürdana yapışmayacak şekilde kontrol ederek içini çekene kadar pişiriyoruz.soğuyunca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz.afiyet olsun..

Sevgili ziyaretçilerim ve değerli arkadaşlarım yine emek hırsızlığıyla karşı karşıyayım http://yemek-evi.blogspot.com/search/label/sevilin%20bulu%C5%9Flar%C4%B1 adresinde izinsizce resim ve tariflerim yayınlamakta.gerekli yerlere şikayetlerimi bildirdim.ama bu koşuşturmacada sadece sizlere hizmet amaçlı hatta yorum ve sorularınıza bile cevap veremezken bir de bunlarla uğraşmak zorunda kalıyorum.ve artık bu gibi hırsızlıkların yapılmaması için sağ tuş engeli ekliyorum..üzgünüm.....
http://hastanearsivi.blogcu.com/yemek-tarifleri-tatli-tarifleri-ve-yemek-kulturu