Makarnalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
Makarnalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Kremalı Ispanaklı Mantarlı Makarna

Author: LUGAS // Category: , , , , , , , ,

Yarım paket makarna
1 Orta boy soğan
200gr. Ispanak
2 Su bardağı mantar
200ml. Krema
250gr. Dil peyniri
2 Yemek kaşığı tereyağı
Biraz sıvı yağ
Tuz, karabiber
Yapılışı: Tereyağı ve biraz sıvı yağını birlikte eritin. Küçük küp kesilmiş soğanı, tereyağına ekleyip kavurun. Ispanağı irice kesip, haşlayın ve fazla suyunu sıkın. Ispanağı, haşlanıp dilimlenmiş mantarı ekleyip karıştırın. Kremayı, tuzu, karabiberi koyun ve biraz pişirin. Haşlanmış makarnayı, rendelenmiş dil peynirini sebzelere ekleyin ve makarna sosunu çekene dek pişirin. Kremalı ıspanaklı mantarlı makarnayı sıcak servis yapın.
Comments (0)

Kıymalı Patlıcan-Fırında Erişte-Bisküvili Puding

Author: LUGAS // Category: , ,
Kıymalı Patlıcan



Bostan patlıcanlarını alacalı soyup kalınca dilimleyin. Limonlu tuzlu suda bir süre bekletip yıkayın. Patlıcanları kızartıp, fazla yağlarını kağıt havluda alın. İnce kesilmiş soğan ve yeşil biberi biraz sıvı yağda birlikte kavurun. Kıymayı ilave edip kavurun. Domates rendesini, ince kesilmiş maydanozu, tuzu, karabiberi ekleyip domates suyunu çekene dek pişirin. Patlıcanları tepsinin içine aralıklı olarak dizin. Patlıcanların üzerlerine kıymalı harçtan koyun. Üzerlerine birer dilim patlıcan koyun ve kaşar peyniri rendesi serpin. Fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
　
Fırında Erişte



1 Pakete yakın erişte (500 grama yakın)
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı eriştenin haşlama suyundan
1 Su bardağı yoğurt
1 Yemek kaşığı dolusu un
Biraz sıvı yağ, 1 yumurta
Tuz, karabiber
Üzerine:
1 Yumurta
Yapılışı: Erişteyi haşlayıp süzün. Eriştenin haşlama suyundan 1 su bardağını ayırın. Bütün malzemeleri çırpıp içine erişteyi karıştırın. Yağlanmış tepsiye döküp, üzerine çırpılmış 1 yumurtayı sürün ve fırında pişirin.
　
Bisküvili Puding



2 Paket finger bisküvi
1 Paket kakaolu puding
3 Su bardağı süt
1 S u bardağı su
Yapılışı: Bisküvileri iri iri kırıp kaselere koyun. Pudingi, sütü, suyu karıştırıp pudingi pişirin. Sıcak pudingi bisküvilerin üzerine dökün. Buzdolabında birkaç saat bekletip, üzerlerine hindistan cevizi rendesi serpin.
Not: Pudingin arkasında 4 su bardağı süt yazıyordu. Ben 3 su bardağını süt, 1 su bardağını su koydum.
Comments (0)

Kiymali Yogurtlu Makarna

Author: LUGAS // Category:
Hayirli cumalar arkadaslar. Hepinize iyi haftasonlari diliyorum. Beni yogun bir haftasonu bekliyor, bol davetli ve lezzetler arasinda geçecek bir haftasonu olacak :)) Yarin önemli bir sinavim var, onu da atlatirsam üzerimden kocaman bir yük kalkmis olacak, duanizi eksik etmeyin :)) Bu arada bugün çok güzel bir haber aldim, çok istedigim bir is basvurum kabul edildi. Geçtigimiz çarsamba görüsmem vardi, iyi geçmisti benim için ama çok kisi basvurdugu için pek umudum yoktu. Ama dualarim kabul oldu ve bizimle çalisirmisin diye bir telefon aldim bugün :)) Hayirlisi olsun.. Neyse, gelelim tarifimize :)





Malzemeler:
  • Yarim paket makarna
  • 200 gr. kiyma
  • siviyag
  • 3/4 dis sarimsak
  • 1 t.k. salça
  • karabiber
  • dereotu
  • yogurt (kimi çok yogurtlu kimi az yogurtlu sevdigi için ölçüsünü siz ayarlayin)
  • tuz

Yapilisi:

Öncelikle makarnalari suyla haslayalim. Bir kabimizin içinde yogurtla ezdigimiz sarimsaklari karistiralim. Kiymayi siviyagda kavuralim, rengini aldiktan sonra salçamizi ekleyip birlikte kavuralim. Sirasiyla tuz, karabiber ve dereotu ekleyelim. Makarnalar haslandiktan sonra soguk sudan geçirelim ve süzmeye birakalim. Suyunu iyice süzdükten sonra sarimsakli yogurtlu karisimdan ekleyip karistiralim. Son olarak üzerine kavurdugumuz kiymamizi ekleyip servis yapalim.

Comments (0)

Mantarli spagetti ve yaninda diet kabak :)))

Author: LUGAS // Category:

Malzemeler:
  • Yarim paket spagetti
  • 300 gr kültür mantari
  • 3 adet orta boy domates
  • Siviyag
  • 1 t.k. domates salçasi
  • 3 dis sarimsak
  • Arzuya göre kabak
  • Tuz
  • Dereotu

Yapilisi:

Spagettileri haslamak için tencereye alalim. Tavada dogradigimiz mantarlari kavuralim. Küp küp dogradigimiz domatesleri ekleyip birlikte soteleyelim. Salçamizi ekleyip karistiralim. Arzuya göre dereotumuzu ve tuzumuzu ekleyelim. Hasladigimiz spagettilerin suyunu süzdükten sonra hazirladigimiz sosu ekleyip karistiralim. Üzerine sarimsaklari küçük küçük dograyalim. (Ezip ekleyebilirsiniz ama ben bu yemekte böylesini daha çok seviyorum.) Karistirip bir kenara alalim, makarnamiz hazir. Halka seklinde ince ince dogradigimiz kabaklari tost makinasinin arasinda pisirelim. Makarnamizin yaninda servis edelim..

Comments (0)

Manti

Author: LUGAS // Category:

Malzemeler; (ben asagi yukari 3 kisilik icin yapinca 3 pazi cikiyor bu hamurdan)

1 yumurta
1 tatli kasigi tuz
yarim kilo un
ve sert bir hamur olmasini saglayacak kadar ilik su..

ic malzemesi icin; 500 gr kiyma, 1 sogan, karabiber, kirmizibiber ve tuz..

yogurt sos icin; 750 gr yogurt, 2 dis sarmisak (alman sarimsaginin disleri büyük oldugu icin bazen 1 bütün dis ve yarim dis olarak kullaniyorum) yarim cay bardagi siviyag, kirmizibiber de sosu icin..

Afiyet Olsun..
Comments (0)

Sacakli ve Borani

Author: LUGAS // Category:
Herifcem ne zamandir istiyordu sacakliyi, bugüne kismetmis, ama oglusum nedense sevmiyor sacakliyi ne yapayim ne yapayim derken onunda en cok sevdigi yemek patates boranisi geldi aklima.. Bugünüde borani ve sacakliyla savusturmus olduk, yarina Allah kerimdir.. :))









Sacakli Manti (Balikesir)


Malzemeler;

3 kisiliktir daha fazla isterseniz

sayilari iki katina cikarabilirsiniz


1 tavuk

1 yumurta

tuz

ilik su

alabildigince un


Yapilisi;


Yumurta un, tuz ve ilik suyla kulak memesinden biraz sertce bir hamur yogurulur, hamur yarim saat kadar bir kenarda dinlendirilir, bir taraftanda bütün tavuk temizlenir ve haslamaya birakilir..


Hamurdan mandalina büyüklügünde 3 parca kesilir ve 1 cm kalinliginda acilir, bir elektirikli pisirici veya firinin tabaninda hafifce pisirilir, pisen yufkalar yuvarlanir ve yarim santim kalinliginda kesilir, derince bir firin tepsisine kesitigimiz makarnalar konur ve üzerine margarin serpistirilir, 180 derece firinda pembelesene kadar pisirilir, haslanan tavugun suyu makarnalarin üzerine dökülür ve suyunu cekene kadar firinda tutulur..

Servis yaparken makarna tabaga konur ve parcalanan tavuk etleri ilave edilir, daha sonra karabiberle servis yapilir..


Afiyet olsun..





Comments (0)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Tarif, tarifler, pratik tarifler, pasta tarifleri, yemek, içecek, .Tarif Al siz değerli ziyaretçilerimize hizmet için kurulmuş bir blogdur.Sizin desteklerinizle 1 Milyondan fazla ziyaretçiye ve 10binden fazla tarife ulaştık.Herkese teşekkürler.
www.zanox.com