Tarif Al

Malzemeler

* yarım kilodan biraz fazla kıyma
* 1 su bar.rondodan geçirilmiş bayat ekmek
* ince doğranmış maydonoz
* tuz
* karabiber
* boll kimyonn
* soğan (rendelenmiş)
* 1 yumurta
* 1 yem.kaşığı biber salçası (renk vermesi için)
* kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı
1. Tüm malzemeyi karıştırma kabında alıp iyice yoğruduk ve parçalar koparıp,şekil veridkten sonra kızgın sıvıyağda kızarttık ve lavaş ekmeği ile servis yaptık.

Sumaklı Soğanın yapılışı ise;

4 adet soğanı ince ince piyazlık doğrayıp tuz ve sumakla ovduk ve ince doğranmış maydonoz ile servis yaptık edendim..