Salçalı Ezme
Malzemeler:
1.5 su bardağı ceviz içi
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak
6-7 dilim etimek
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı su
Tuz
Hazırlanışı:
Salça dışındaki tüm malzemeyi rondodan geçir. Sarımsaklar , su ve baharat dahil. Rondodoki malzemeyi bir kaba içine salça ekle karıştır. Muhteşem bir meze oluyor. Damak tadınıza göre sonradan baharat eklemesi yapabilirsiniz. Arıca cıvık bir kıvam istiyorsanız su miktarını arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.
0 Responses to "Salçalı Ezme"
Yorum Gönder