Malzemeler:
2-3 adet patlıcan
4-5 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı sirke
1-2 çorba kaşığı kadar limon suyu
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytin yağı
Tuz
1 avuç ceviz içi (isteğe bağlı)
Hazırlanışı:
Patlıcan ve kırmızı biberleri közlüyoruz. Kabuklarını soyuyoruz. Robottan geçirip dövülmüş sarımsak ve diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.
0 Responses to "Köz Patlıcan Kırmızı Biber Ezme"
Yorum Gönder