Tarif Al

SUTLU PATATES PURESI
Salata denince akla binbir cesit salata gelir. Her yemegin yanina farkli bir salata yapmak mevcut. Mesela etli yemeklerin yanina en cok yakisan sey patates puresidir bence. Ozellikle biftekle super gidiyor. Patatesin suyla haslanmisindansa, sutle haslanmisi daha bir hosuma gidiyor benim. Denemediyseniz birde boyle deneyin derim...

MALZEMELER
1 kg sut
1 kg patates
Tuz
Zeytin yagi

YAPILISI
Patatesleri iyice yikayin ve soyun. Kucuk dilimler halinde dograyin ve tencereye alin. Tuzunu ayarlayip, sutu ilave edin ve iyice pisirin. Pistikten sonra blendardan gecirin ve biraz zeytin yagi ilave edip, servis yapin.

YOGURTLU HAVUC ve BIBER KAVURMASI
Havucuda biberide cok severim. Hemen her yemegimin icine eklerim. Simdilerde salatalarimda da bol bol kullaniyorum. Hele birde kavurunca tadina doyulmuyor...

MALZEMELER
4 adet etli kirmizi biber
4 adet havuc
Yogurt
Sarimsak
Tuz
Sivi yag

YAPILISI
Biberleri firin tepsisinde veya ocagin uzerinde biraz kozleyin. Daha sonra kabuklarini soyup, kucuk kucuk dograyin. Havuclarin dis kismini soyup, rendeleyin. Biraz sivi yag ile havuclari kavurun, uzerine biberleri ilave edip bir iki dakika cevirin ve sogumaya birakin. Derin bir kabin icine biraz yogurt koyun, icine sarimsak ve tuz ekleyin. Havuc ve biber karisimini, yogurtlu karisimla karistirin. Yogurt az gelirse ilave edebilirsiniz. Karisimi iyice harmanladiktan sonra, servis tabagina alin.



KARNIBAHAR SALATASI
Ozellikle yagli salatalardan hoslanmayanlar icin veya hafif seyler yemek isteyenler icin harika bir salata bence. Ozellikle diyet yaptiginiz donemlerde hem doyurucu hemde tadi guzel bir salata karnibahar salatasi. Tabii kaloriside cok dusuk...

MALZEMELER
1 top karnibahar
3 adet havuc
3 adet patates
1 limon
Tuz

YAPILISI
Karnibahari iyice yikayin ve beyaz kismini ayirin. Sap kisimlarindan birkac parca alin ve tencereye yerlestirin. Karnibaharin kok kisimlarida cok faydali cunku. Patatesleri soyup kup kup dograyin. Havuclari soyup, halka halka dilimleyin ve tencereye koyun. Uzerlerini gececek kadar su ekleyin ve tuzunu ayarlayip, iyice haslayin. Sebzeler pistikten sonra suzun ve servis tabagina alin. Uzerine limon suyu dokup, servis yapin.

AIYET OLSUN