Tarif Al

Elmalı bisküvili bu cici topları sevgili Eda'nın düzenlediği Şipşak Tarifler etkinliğine gönderiyorum...Siz benim üzerini süsleme ile doldurduğuma bakmayın, alışkanlık işte, içinin yapımı çok kısa zaman alıyor, hem de malzemeleri çok az. Bu tarifin en sevdiğim yanı da puding dışında yapımı sırasında hiç pişmemesi.. Normalde her zaman üzerine puding hazırlar, dökerim ama bu sefer biraz değişiklik olsun istedim. Topları benmaride erittiğim çikolatalara buladım ve üzerlerini içimden geldiğince süsledim. Görüntü hoş oldu, sanki yılbaşı, ama nasıl olursa olsun bu tarifin orjınalı her zaman en güzel, anneciğimden aldığım ve sık sık yaptığım tarifi aşağıya ekliyorum.





Elmalı Bisküvili Şipşak Toplar

3 elma
1 paket sade bisküvi
1 fincan kırılmış ceviz
Tarçın*

Üzeri için kakaolu hazır puding
Süt

Bir büyük kap içine, 1 paket bisküvi küçük parçalar halinde elde kırılır, elmalar rendelenir, bol tarçın ve ceviz ilave edilerek hepsi yoğurulur. Küçük top halinde şekil verilir ve küçük cupcake kağıtlarına yerleştirilir.
Sonra üzerine hazırlamış olduğunuz sıcak kakaolu puding dökülür. İsteğe bağlı bir tutam hindistan cevizi de serpilerek soğuk servis yapılır.



"Yok ben senin gibi biraz daha vakit harcayıp, çikolata kaplamalı yapmak istiyorum" derseniz!

Bir kase dolusu kuvertür çikolatayı benmaride eritin.
Önce temiz bir tatlı çatalına toplardan birini yerleştirin sonra temiz bir kaşık yardımı ile üzerine çikolata dökün, bu sırada çikolata kasesi hemen çatalın altında bulunsunki fazlalıklar kaseye dökülsün sonra çatalı kasenin kenarına bir kaç kez vurun böylece çikolata iyice süzülür ve daha pürüzsüz bir şekilde topları kaplar. Sonra temiz bir bıçak yardımı ile çikolatayı dikkatlice yağlı kağıt üzerine alın, dilerseniz bu aşamada çikolatalar kurumamışken şeker boncuk ya da hindistan cevizi ile süsleyin. Kuruduktan sonra şeker hamuruyla da dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz..

Afiyetle..
Herkese güzel bir hafta dilerim...

Not: * Tarife tarçını eklemeyi unutmuşum, kusura bakmayın hemen yazdım, tarçın olmazsa olmaz çünkü.