MALZEMELER10 tane yesil biber
5 tane patlican
5 tane patates
15-20 tane kofte
5 adet domates
Sivi yag
Tuz
YAPILISI
Patlicanlari alacali soyun ve tuzlu suda yarim saat bekletip, iyice durulayip, kurulayin. Ister fritozde, ister tavada yagi kizdirin. Dogranmis patatesleri, sonra biberleri, ardindan patlicanlari kizartin. En son kofteleri kizartip, diger kizartmalarla iyice harmanlayin. Sivi yagda rendelenmis domatesleri iyice kavurun, tuz ilave edip, kizartmalarin uzerine dokup, servis yapin.
AFIYET OLSUN
0 Responses to "KARISIK KIZARTMA"
Yorum Gönder