MALZEMELER:- 1 çay bardağı pirinç
- 1 lt su
TERBİYESİ İÇİN:
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tane yumurta
- 1 limon suyu
- Tuz
SOSU İÇİN:
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı kuru nane
HAZIRLANIŞI:
- Tencereye pirinçleri ve suyu koyalım pirinçler uzayıncaya kadar pişirelim.Terbiyesi için karıştırma kabına yoğurt'u alalım üzerine un,yumurta,limonsuyu ve tuz ekleyip iyice çırpalım(pütür kalmamalı)Üzerine biraz soğuk su sonra sıcak su ekleyerek ılık hale getirelim.Terbiyeyi tenceredeki pirinçlere pirinçlere karıştırarak ilave edelim.1-2 dk daha pişirip ocaktan alalım.Bir tavada tereyağını eritelim üzerine nane ekleyip karıştıralım çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "YAYLA ÇORBASI"
Yorum Gönder