Sevgili Hande en sonunda dayanamayıp ''bu dolmalar artık koktu neşeee'' diyince aklım başıma geliverdi :) işte Handecim söz verdiğim gibi nihayet bloguma bir yenilik katabildim umarım beğenirsin. Herkese afiyet olsun...
MALZEMELER:
- 550 gr philadelphia krem peyniri
- 1 su bardagi şeker
- 1 çay kaşığı vanilya şurubu
- 2 yumurta
- Lady fingers biskuvisi (kedidili biskuvi yaklaşık 2 paket)
- 100 gr tereyagi
YAPILIŞI:
- Oda sıcaklığında ki krem peynir, şeker ve vanilya çırpılır. Mikserle cirpmaya devam ederken teker teker yurmutalar ilave edilir.
- Biskuviler robottan geçirilip toz haline getirilir.
- Erimis tereyagi ile biskuviler bir kapta iyice karıştırılır ve sanki bulgur gibi bir karisim elde edilir.
- Biskuvi karisimini keki yapacagimiz kalıbın tabanına bastirarak yayılır ve önceden ısıtılmış firinda 10 dakika kadar pişirilir.
- Daha sonra peynirli karisim buskivili kaliba dokulup 140 derece fırında yaklaşık 40-50 dk pişirilir.
- Pişstikten sonra soğumaya bırakılır ve ardından da buzdolabinda 1 gun bekletilir ertesi gun servisi çok daha leziz olur.
- Buzdolabına koymadan evvel cheesecake in üzerine dökmek istediğiniz çikolata ve/veya meyve sosu da ilave edilmelidir.
Afiyet olsun...
0 Responses to "Vanilyalı Cheesecake"
Yorum Gönder