400 gr kıyma
1 kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 kırmızı biber
Doğranmış domates
tane mısır
1 su bardağı pirinç
Su
Tuz
Kırmızı toz biber
Rende peynir
Pirinci üzerini örtecek kadar su ile yumuşayana kadar pişir. Soğanı doğra ve biraz yağda sotele. Kıymayı ekle ve kavur. Biberi doğra ve domateslerle beraber kıymanın içine kat. Tuz, kırmızı toz biberi ek ve kaynat. Domatesler yumuşadığı zaman mısır ve pirinci de ekle ve güzelce karıştır. Fırına dayanıklı bir kaba koy ve üzerine rende peyniri serp. 225 Cº de renk alana kadar kızart.
0 Responses to "meksika usulü graten"
Yorum Gönder