Bugün bir tarif değil ama bir tatlı fikri ve o tatlının tarihinden bahsedicem. İlk olarak Bursa nın MustafaKemalpaşa ilçesinde üretilmeye başlayan ve adını da buradan alan ünlü Kemalpaşa tatlısı. Asıl olarakta bu tatlı Türkiye'ye Bulgaristan'dan göç eden muhacirler tarafından 1950 lerde getirilmiş. Ben çok severim ama bugune kadar evde yapmaya hiç kalkışmadım çünkü tüm özelliği içerisinde bulunan ve sadece tatlı için üretilen bir peynirden imal ediliyor olması. Şayet yolunuz Bursa düşerse Mustafakemalpaşa markalı olandan almanız ve kesinlikle tarifine uygun şekilde hazırlamanızı öneririm.
Afiyet olsun...
Afiyet olsun...
0 Responses to "Kemalpaşa Tatlısı"
Yorum Gönder