MALZEMELER:
- 1 kg barbunya balığı
- 1 avuç kadar un veya mısırunu
- 1 su bardağı sıvıyağ
- Tuz, limon, maydanoz.
HAZIRLANIŞI::
- Balığı temizleyip, yıkayıp, suyunu süzdürünüz.
- Yemek zamanına 15-20 dakika kala tuzlayınız.
- Her tarafını muntazam una bulayıp kızdırılmış yağda pembe renkte kızartınız.
- Kağıt yayılmış tepsiye çıkarınız. (Fazla yağının alınması için.)
- Servis tabağına zevkinize göre yerleştiriniz.
- Yanında yeşil salata veya sumaklı soğan ile servis yapınız.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "BARBUNYA TAVASI"
Yorum Gönder