1 Kase tavuk göğüs eti
2 Su bardağı bardağı bulgur
1 Sarı dolmalık biber közlenmiş küp kesilmiş
2 Kırmızı biber közlenmiş küp kesilmiş
1 Su bardağı mantar haşlanmış dilimlenmiş
1 Çay bardağı bezelye
1 Çay bardağı mısır
3 Yeşil biber ince kesilmiş
1 Büyük soğan küçük küp kesilmiş
1-1,5 Yemek kaşığı domates salçası
1 Yemek kaşığı acısız biber salçası
Biraz sıvı yağ
Yapılışı: Biraz sıvı yağında tavuklu sebzeli bulgur pilavının soğanını ve biberini birlikte kavurun. Tavuk göğüs etini kuşbaşı kesin. Tavuğu kavrulmuş soğana ekleyip kavurun. Biber salçasını ve domates salçasını koyup kavurun. Bulguru ekleyin karıştırın. Közlenmiş sarı ve kırmızı biberi, mantarı, bezelyeyi, mısırı tavuklu bulgurlu karışıma ekleyip karıştırın. Sıcak su ve tuz ilave edip, tavuklu sebzeli bulgur pilavını pişirin. Pilavı demleyip, sıcak servis yapın.
0 Responses to "Tavuklu Sebzeli Bulgur Pilavı"
Yorum Gönder