Tarif Al

Malzemeler:

• 4 adet orta boy kabak
• 1 adet soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 2-3 adet biber
• 3-4 domates
• bol taze nane
• kırmızı pul biber, tuz, kuru nane (ben naneyi çok sevdiğimden biraz abartıyorum)
• zeytinyağ

Yapılışı:

• Kabakları soyup, halka halka doğradım
• Ardından üzerine yine halka şeklinde soğan, sarımsak ve biberleri doğradım.
• Üzerine tuz, istediğim baharatları ve zeytinyağını ilave edip, karıştırdım.
• Domateslerin bir kısmını çok küçük doğrayarak ilave ettim. Hafifçe karıştırdım
• Son domatesi dilimleyip, üzerine sıraladım.
• Bir çay bardağı kadar su ilave edip, 170 C'de ki fırına attım.
• Piştikten hemen sonra üzerine bolca taze nane koydum.