KEREVİZLİ AYVA ve PORTAKAL:)Az önce babam telefon etti. Ne yaptığımı sordu. Ben de Ayvalı Portakallı Kereviz pişirdiğimi ve fotoğrafları bilgisayara yüklediğimi söyledim. Karşılık şu;
-Ayvayı, portakalı anladık da, o kerevizin orda işi ne ?
Aslında kerevize portakal ve ayva koymama tepki vereceğini düşünmüştüm babişkomun. Yine ince espri anlayışıyla güldürdü beni. Canım babam....
Malzemeler:
- 3 orta boy kereviz
- 1 küçük patates
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy ayva
- 1 limon suyu
- 2 portakal suyu
- zeytinyağı
- tuz
Yapılışı:
- Önce kereviz, patates ve ayvayı küçük küçük aynı boyda doğrayıp, kararmaması için limonlu suya attım.
- Yine küçük küçük doğradığım soğanları zeytinyağında pembeleştirdim.
- Doğranmış sebze ve meyveleri, tencereye ilave ettim.
- Bir süre arasıra karıştırarak pişirmeye devam ettim.
- Daha sonra 2 portakal ve yarım limonun suyunu ilave ettim.
- Tuzunu da atıp, içindekiler yumuşayıncaya kadar pişirdim.
- Ocaktan aldıktan sonra, üzerine biraz daha zeytinyağ gezdirdim.
Portakallısını çok yaptım ama, ayvalısını ilk kez denedim. Ayvayı her şekilde çok seven ben, kerevizin içinde de severek yedim :)
0 Responses to "ayvalı portakallı kereviz"
Yorum Gönder