Tarif Al: tarifal.blogspot.com

tarifal.blogspot.com etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Muhteşem Pizzalar

Author: LUGAS // Category: hamurişi, muhtesem pizzalar, muhteşem pizzalar, pisa, piza, Pizza, pizza tarifi, pizza yap, pizzalar, tarifal.blogspot.com

Muhteşem Pizzaları

***

*pastırmalı, sucuklu türk işi (fotografını çekmeye zaman bulamadım, ani bitti!!)
* bol mısırlı, kaşarlı, acı biberli
* ve mantarlı, salamlı, zeytinli, mısırlı, sucuklu karışık!

Malzemeler: Bu malzemeyle 4 adet büyük boy pizza çıkıyor!!
hamuru için..
1. kg un
1 pk. kuru maya
2 çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı şeker
1 çay bardağı süt
yeteri kadar su (yaklaşık 1 çaybardağı kadar belki biraz daha fazla..)

Tüm malzeme karıştırılıp kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edip iyice özleşene kadar yarım saat yoğrulur. Sıcak bir köşede 1 saat kabarmaya bırakılır.

alt zemin sosu..
için 1kg. domatesin rendeleyip içine yarım çay bardağı sıvıyağ, 1 kaşık salça, biraz ketçap, kekik, pul biber, kara biber ekleyip biraz pişirin.
üst zemin için..
1.kg kaşar peyniri (rendelenmiş)
Diğer malzemeler sizin damak zevkinize kalmış.
salam,sucuk,pastırma,sosis,mantar,zeytin,her türlü sebze,mısır,acı biber
kullanabileceğiniz seçenekler..

***

Öncelikle iyi pizza yapmanın ilk şart malzemedir.

O yüzden bol miktarda kaşar,mantar, mısır vs. vee pizza tepsisi ve kesme tahtasını

şiddetle tavsiye ediyorum.

1) Önce dinlenmiş ve kabarmış hamurdan, portakal büyüklüğünde hamur parçası kesin. Çalışma tezgahına yeterli miktarda un serpiştirin (hamurun yapışmaması için).

2) Merdane yardımıyla hamurun her yerini eşit oranda inceltilerek açın. Pizzanın yapılacağı tepsiyi biraz unlayıp, merdaneyle açtığınız hamuru pizza tepsinin kenarlarından taşacak şekilde, gerekli hallerde elle düzelterek açın ve tepsiye yerleştirin.

3) Sırasıyla önce alt zemin sosu, hamurun her yerine sürün.

4) İkinci aşamada rendelenmiş kaşar peyniri bolca dökün.

5) ve sırasıyla diğer malzemeleri yerleştirin. salam,sucuk,pastırma,mısır,mantar dilediğiniz malzemeyi ekleyerek dilediğiniz pizzayı oluşturun.

6) 220 derecede ısıtılmış fırına pizzanızı sürün. Yaklaşık 20-25 dakika pişirme yeterli olacaktır. yinede pizzanın alt hamurunu spatulayla kaldırıp yeteri oranda pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

7) Pişmesine yakın pizzayı çıkarıp, ekstra peynirde dökebilirsiniz.

***

Comments (0)

EV PİZZASI

Author: LUGAS // Category: e, ev, ev pizzası, ev pizzasi, pitza, Pizza, pizzaa, tarifal.blogspot.com

EV PİZZASI

MALZEMELER VE YAPILIŞI

2 adet hazır ekmek hamuru

yarım su bardağı sulandırılmış salça

100-150 gr kaşar rendesi

siyah zeytin dilimleri

kültür mantarı 5 adet

kokteyl sosis 3 adet

parmak sucuk 1 adet

yanında yemek için kornişon turşu

tepsiyi yağlamak ve hamuru açabilmek için sıvı yağ

Hamuru sıvı yağla yağlanmış fırın tepsisine parmak uçlarımız yardımıyla açıyoruz. Üzerine sulandırılmış salçayı kaşığın tersi yardımıyla sürüyoruz. Doğranmış malzemeleri homojen bir şekilde yayıp kaşar rendesini dağıtıyoruz. Fırında alt üst 5 er dakika pişiriyoruz.

Afiyet Olsun.

Comments (0)

Ispanaklı Tava Pizza

Author: LUGAS // Category: ı, ıspanaklı pizza, Ispanaklı Tava Pizza, i, Pizza, pizza tarifleri, pizzayap, tarifal, tarifal.blogspot.com, tava pizza

Ispanaklı Tava Pizza

Hamuru için malzemeler:
1 yumurta

3 fincan un

3 yemek kaşığı yoğurt

1/2 pk. kabatma tozu

1.5 yemek kaşığı sıvıyağ

1 fiske tuz

üstü için malzemler:

1 bağ ıspanak

1 yemek kaşığı yoğurt

1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir

1 domates

üstü için rendelenmiş kaşar peyniri

* Ispanakları ince ince kıyın. Tavada biraz sıcak su bir kaşıkta yağ gezdirerek, kısık ateşte hafif öldürün. ( Aslında çiğden de konabilir, birçok ülkede ıspanağı çiğden salata malzemesi olarak kullanıyor diye biliyorum ama bizim damak tadımıza fazla uymuyor heralde. Ben bazen (yukarıdaki resimdede bu şekilde yaptım)iyice tuz, peynir ve yoğurtla ovarak çiğden koyuyorum. Daha da vitaminli..)

* Hamurun malzemelerini derin bir kaba koyarak iyice yoğurun. Mikserlede çırpabilirsiniz ama hamur cıvık olduğundan tellere sarıyor biraz ama, pizzanın çok daha güzel kabarmasını sağlıyor.

* Ispanakların içine yoğurtu ve peyniri karıştırın. Tavanın heryerini yağlayarak pizza hamurunu tavaya güzelce döşeyin. Üstüne ketçap sıkın, yaydırın. Ispanaklı harcı yerleştirin, domates dilimleriyle süsleyin. En üste kaşar rendeleyin.

* Tavanın altını mum ışığı kadar kısık açıp, pişmeye bırakın. Pizza üstteki gibi kabarıp, altıda kızarınca pişmiş demektir. Sıcak sıcak tüketin. Afiyet olsun..

Comments (0)

Patates Yuvalari

Author: LUGAS // Category: meze, meze tarifleri, Mezeler, p, patates, patates yuvaları, patates yuvalari, salata, salata tarifleri, Salatalar, tarifal.blogspot.com

Patates Yuvalari

Malzemeler:

Patates
Yogurt
Mayonez
Havuç
Pulbiber
Dereotu
Tuz
Tereyag

Yapilisi:

Patateslerimizi soyup haslamaya birakalim. Iyice haslandiktan sonra pürüzsüz bir hal alana kadar ezelim. Biraz tereyag ekleyip patateslerimizin sicagiyla erimesi için karistiralim. Patateslerimiz sogumayi beklerken biz bi kenarda sosunu hazirlayalim. Sosu ben 4 y.k. yogurt 1 y.k. mayonez seklinde hazirliyorum. Bunu siz zevkinize göre degistirebilirsiniz. Sevenler mayonezi fazla katabilir. Bu karisimin içine dereotu, pulbiber ve tuz ilave edip karistiriyoruz. Aslinda bunun içine sarimsakta güzel olur ama o gün tercih etmedim. Patateslerimiz soguyunca istedigimiz büyüklükte toplar yapip ortasini iyice açiyoruz. Ne kadar çok açarsaniz o kadar çok sos aliyor ve daha lezzetli oluyor. Sosumuzdan koyup üzerlerini rendelenmis havuç ile süsleyip servise aliyoruz. Afiyet olsun

Comments (0)

Fındık Pizza

Author: LUGAS // Category: f, fındık, fındık pizza, piza, Pizza, pizza tat, tarifal.blogspot.com

Fındık Pizza

MALZEMELER:
YARIM KİLO UN
25 GR MAYA
1 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
BİR TATLI KAŞIĞI TUZ
35 GR MARGARİN
1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
BİRAZDA SU
YAPILIŞI:BÜTÜN MALZEMELERİ YUMAŞAK BİR HAMUR YOĞURUYORUZ SONRA HAMURUMUZDAN 11-13 ADET ARASINDA BEZE ALIYORUZ.
ALDIĞIMIZ BEZELERİ FIRIN TEPSİSİNE İÇİNİ KOYMADAN DİZEREK 50 DERECEDE MAYALANMASINI SAĞLIYORUZ.
MAYALANAN HAMURLARIMIZA ÖNCE YUMURTA SARISINI SÜRÜP SONRA İSTEDİĞİMİZ (DOMATES,BİBER,SOSİS,KAŞAR)
HARÇLA DOLDURUP ÖNCEDEN ISINMIŞ FIRINA KOYUYORUZ..
-----------------afiyet olsun---------------

Comments (0)

CİVCİVLİ PATATES PASTASI

Author: LUGAS // Category: c, civ civ, civcivli kumpir pastasi, civcivli patates pastasi, kumpir tarifleri, meze, pasta tarifleri, patates pastasi, salata, salata tarifleri, tarifal.blogspot.com

CİVCİVLİ PATATES PASTASI

6 orta boy patates

2 y.kaşığı tereyağ

1 s.b. kaşar rendesi

tuz-karabiber

kürdan ucuyla yeşil gıda boyası

YAPILIŞI:

Patatesleri haşlayıp sıcakken tereyağı, kaşar rendesini,tuz,karabiber ve çok az gıda boyasını ekleyip iyice ezerek yoğuruyoruz.ikiye ayırıyoruz kelepçeli kalıbımıza sırayla bir kat patatesli, bir kat rus salatalı harctan seriyoruz.artan patatesli harctan civciv şekli yapıyoruz.haşlanmış havuçtan gagasını,çörekotundan gözlerini şekillendiriyoruz.önlerine yem olarak 1 kaşık rus salatası serpiyoruz.yine artan patates harcına krema kıvamına gelecek şekilde süt ekleyip,çırparak krema pompasıyla yuvarlak sıkıp,dolapta yarım saat dinlendirerek kalıptan çıkarıp servis ediyoruz..

AFİYET OLSUN

Comments (0)

Tavada Pizza

Author: LUGAS // Category: pisa, pitza, piza, Pizza, t, tarifal.blogspot.com, tavada, tavada pizza

Tavada Pizza

MALZEMELER: 1 PORSİYON
1 tane yumurta
1 fincan yoğurt
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
3 fincan un,
biraz tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ.
ÜZERİ İÇİN:
Sucuk,sosis,üzerine sürmek için ketçap,kaşar peyniri,zeytin,kekik...ve başka neli yapmak isterseniz..
YAPILIŞI:
Tüm malzemeleri kaşıkla iyice karıştırıyoruz.Biraz cıvık bir hamur olacak.Ölçülere uymalısınız.Daha sonra teflon tavayı az yağlıyoruz.Hamurumuzu tavaya dikkatlice tahta kaşık yardımı ile yerleştirip şekil veriyoruz.Üzerine ketçap sürüyoruz.Sonra pizzamızın üzerini arzuya göre hazırlıyoruz.En üstede kaşar peyniri rendeliyoruz.Ocağa alıp ,üzerine de bir kapak yerleştiriyoruz.Kısık ateşte pişiriyoruz.Hazırlaması 5 dk. Pişmesi de fazla uzun sürmüyor,en fazla 10-15 dk da hazır.

Comments (0)

Mucize meyve Kayısı

Author: LUGAS // Category: kayısı, kayısının yararları, meyva, meyve, tarifal.blogspot.com, yarar

Yaz kış evimizden eksik olmayan kayısının yararlarını biliyordum ama kayısı diyarı Malatya dan gelen üzerinde yararlarını anlatan etiketi okuyunca bunu herkes bilmeli dedim belki çoğunuz biliyorsunuzdur ben yinede paylaşmak istedim.Ayrıca cildim içinde kayısı çekirdeği yağı kullanıyorum.nemlendiciyle karıştırıp masaj yaparak cildime uyguluyorum..(kırışıklıkları önlüyor ve parlak görünmesini sağlıyor...)

*****Ve işte yararları*****

*Beynin düzenli çalışmasını sağlar ,stresi azaltır..

*Karaciğerin tahrip olan kısımlarının tamirini sağlar..

*Kemiklerin daha düzgün ve sağlam olmasında önemlki rol oynar.

*Dişlerin daha sağlam olmassında önemli rol oynar..

*Kan yapımı artırarak kansızlığa engel olur..

*Mide ve onliparmak bağırsağı ülserinin oluşmasını engeller..

*Böbreklerde taş teşekkülünü azaltır..

*Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir..

*Kalp kasını kuvvetlendirir ve daha düzenli olarak çalışmasını sağlar..

*Kayısının potosyumca zengin sodyumca fakir ve a vitaminin öz maddesi karotence zengin olması insan beslenmesinde çok önemli boyutlar kazandırmaktadır..

Comments (0)

Tarif Al

Translate

Bu Blogda Ara

Meta

Muhteşem Pizzalar

EV PİZZASI

Ispanaklı Tava Pizza

Patates Yuvalari

Fındık Pizza

CİVCİVLİ PATATES PASTASI

Tavada Pizza

Mucize meyve Kayısı