Tarif Al

.........................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com


TAZE  BEZELYE  ÇORBASI
MALZEMELER
1 Su bardagi iç bezelye
3-4 Dal taze sogan
2 Çorba kasigi margarin
2 Çorba kasigi un
2 Adet kabak
8-10 Adet taze fasulye
10-12 Su bardagi et suyu
2 Çorba kasigi pirinç
1 Adet yumurta sarisi
1 Su bardagi süt

YAPILIŞI
Soganlari ayiklayip yikadiktan sonra ince ince dograyin. Kabaklarin
üzerlerini kaziyip, yikadiktan sonra küçük küpler halinde kesin.
Fasulyeleri ayiklayip küçük parçalara bölün. Margarini tencerede
eritip unu ekleyin ve 1-2 kere karistirdiktan sonra soganlari ilave edin.
Un pembelesinceye kadar kavurun. Bezelye, dogranmis kabak ve
fasulyeyi ekleyin. 2-3 dakika daha kavurup suyunu ilave edin. Kisik
ateste tüm sebzeler yumusayana kadar kaynatin. Süzgeçten geçirin ve
tekrar atese alip pirinci ekleyin. Pirinç pisene kadar yaklasik 15 dakika
kaynatin. Bir kasede yumurtayi çirpip sütü ilave edin. Sicak çorbadan azar
azar ekleyerek karistirin. Sütlü yumurta karisiminin sicakligi çorba ile
ayni seviyeye gelince sürekli karistirarak çorbaya ilave edin. Tuz ve
karabiberi ilave edip bir tasim kaynatin. Haslanmis bezelye taneleri ve
kruton ekmekle süsleyip sicak olarak servis yapin.
NOT : Kruton ekmek yapmak için ; bayat ekmek içlerini küp seklinde kesip
yagda kizartin.

.........................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com




NANELİ BEZELYE ÇORBASIMALZEMELER
500 gr bezelye
2 Adet arpacik sogan
Yarim adet kereviz
50 gr dilimlenmis pastirma
1.5 çorba kasigi tereyagi
1 Adet küçük göbek salata
1 Çay fincani krema
4 Su bardagi et suyu
3-4 Dal taze nane veya 1 çorba kasigi kuru nane
2 Dilim tost ekmegi

YAPILIŞI
Kereviz, pastirma ve arpacik soganlarini küçük küpler halinde dograyin.
Göbek salatayi yikayip, iri parçalar halinde kesin. 1 Çorba kasigi tereyagini
tavada eritip sogan, kereviz ve pastirmayi ekleyin. Sik sik karistirarak kavurun.
Bezelye, göbek salata ve et suyunu ilave edip karistirin. Kapagini kapatip
20-25 dakika kadar pisirin ve ilinmaya birakin. Karisimi blendir ile ezip tekrar
atese alin. Krema ve ince dogranmis nane yapraklarini ilave edip, 20 dakika daha
pisirin. Tost ekmeklerini küçük üçgenler halinde dograyin. Kalan tereyagini tavada
eritip ekmekleri kizartin. Çorbayi servis tabaklarina paylastirip kizarmis ekmek,
nane yapraklari ve tane kirmizibiber ile süsleyerek sicak olarak servis yapin.

.............................................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................




BEZELYE  SALATASIMALZEMELER
1 kutu konserve bezelye
3 çorba kasigi mayonez
6 adet ufak salatalik tursusu
3 dal maydanoz, tuz

YAPILIŞI
Tursulari ufak kesin, maydanozu kiyin, daha sonra bir kaba bezelyeleri de
ekleyin ve mayonezi koyun, tuzu da ekleyerek hepsini karistirin
ve servis yapin. Yapımı kolay bir o kadar da lezzetli bu salatayı kendi
zevkinize göre içine başka sebzelerle veya haşlanmış makarna ile de yapıp
farklı lezzetler oluşturabilirsiniz.

sebze tarif no:5 Yapılışı çok kolay bir tariftir ama lezzetide bir o kadar lezzetlidir herkese afiyet olsun.
Malzemeler
# Yarım kilo bezelye
# Kişi sayısı kadar tavuk baget yada kalça
# Tuz
# 2 adet patates
# 1 adet büyük boy havuç
# 3-4 dal taze soğan
# 1 avuç dereotu
# Zeytinyağ
Hazırlanışı
Öncelikle bezelye yemeği için bezelyeler güzelce ayıklanır.2 adet patates küp küp kesilir.Havuç ta pataztesler gibi kesilir.Taze soğan ve dereotu kıylır.Tencerenin dibi yeteri kadar sıvıyağ ile örtülür.Üzerine önce havuçlar daha sonra patatesler koyularak. hafif sotelenir.Ardından tavuk eti bezelyeler ve taze soğan dereotu ilave edilir.Malzemelerin üst seviyesine kadar su ile örtülüp tuz ilave edilir.Dumanı çıkana kadar yüksek ateşte sonra kısılan ateşte bezelye yemeği pişirilir.Bütün sebzeler yumuşayınca yemeğimiz hazırdır.Afiyet olsun.