www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
![]()
Salçalı fırın köfteMalzemeler;
500 gr. kıyma
2 adet orta boy soğan
2 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
4 adet patates
2 adet yağ biberi
3 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Yapılışı
Yoğurma kabımıza kıymamızı, rendelenmiş soğanlarımızı, ufalanmış bayat ekmek içlerimizi, yumurtamızı, kimyon, tuz ve karabiberimizi koyup iyice yoğuralım. Serçe parmağı uzunluğunda köfteler yapıp altı yağlanmış fırın tepsimize dizelim.Patatesleri parmak şeklinde doğrayalım. Biberleri halka halka doğrayıp tepsimize dizelim. Salçayı bir bardak sıcak suda tuz ve karabiber ile ezip köfte ve patateslerin üzerine dökelim. Tepsimizi önceden ısıtılmış fırına koyalım. Sebzeler ve köfteler piştiğinde servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
Salçalı fırın köftenin şifası;
01. Anne sütünü artırır.
02. Kanı çoğaltır.
03. Dinçlik verir kuvvet sağlar.
500 gr. kıyma
2 adet orta boy soğan
2 dilim bayat ekmek
1 adet yumurta
Tuz, karabiber, kimyon
4 adet patates
2 adet yağ biberi
3 adet yeşil biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı zeytinyağ
Yapılışı
Yoğurma kabımıza kıymamızı, rendelenmiş soğanlarımızı, ufalanmış bayat ekmek içlerimizi, yumurtamızı, kimyon, tuz ve karabiberimizi koyup iyice yoğuralım. Serçe parmağı uzunluğunda köfteler yapıp altı yağlanmış fırın tepsimize dizelim.Patatesleri parmak şeklinde doğrayalım. Biberleri halka halka doğrayıp tepsimize dizelim. Salçayı bir bardak sıcak suda tuz ve karabiber ile ezip köfte ve patateslerin üzerine dökelim. Tepsimizi önceden ısıtılmış fırına koyalım. Sebzeler ve köfteler piştiğinde servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.
Salçalı fırın köftenin şifası;
01. Anne sütünü artırır.
02. Kanı çoğaltır.
03. Dinçlik verir kuvvet sağlar.
0 Responses to " Salçalı fırın köfte"
Yorum Gönder