Tarif Al

Sebze corbasini normalde hic sevmem ve yemem. Bundan birkac sene cok sevdigim bir ablamin evine iftara gitmistik (o kendini biliyor). Corba olarak sebze corbasi yapmisti. Ben sevmem dediysemde, yemek zorunda kaldim ve yedim :) Iyikide yemisim, oyle guzeldi ki, gecen iki davetimde de bu corbayi yaptim, hic kalmadi, fazla fazla icti herkes. Gecen senede bir arkadasima vermistim bu tarifi, inanmazsiniz, ben bile inanamadim, aylarca hergun bu corbayi yapmislar, esi cok seviyormus cunku :) Eh cocuklar icinde oldukca besleyici oldugu dusunulurse, evlerimizde cokca tuketilmesi gereken bir corba bu :) Hem saglikli, hem evde, hem besleyici, hemde tadi guzel, eh daha ne olsun :)

MALZEMELER
3 dolu yemek kasigi un
2 adet rendelenmis havuc
1 adet kabugu soyulmus ve kucuk dogranmis domates
2 adet kucuk dogranmis yesil biber
1 su bardagi sut
Biraz sivi yag
Isterseniz maydanoz (ben kullanmadim)
Soguk su

YAPILISI
Unu yagda kavurun, tencereyi ocaktan alin. Biraz soguk su ilave edin ve tel cirpiciyla unu iyice ezin. Sutu ilave edin, uzerine biraz daha soguk su ekleyin, tekrar ocaga koyun. Kaynamaya baslayinca rendelenmis havucu, kucuk kucuk dogranmis domates ve biberleri ilave edin. Eger su az gelirse biraz daha ekleyin. 5-10 dakika daha kaynatin. Kaselere koyup, uzerini maydanozla susleyip, servis yapin.

AFIYET OLSUN