Herkese güzel bir hafta sonu diliyorum.Bugün hepinizin bildiği bir tarif eklemek istiyorum.Patlıcanı herkes pek sevmez ama ben her türlü yemeğini severim.Közlenmiş salatasınada bayılırım.Patlıcan sevenler için buyrun tarifimiz:)))MALZEMELER:
- 2 tane topan patlıcan
- 1 kase yoğurt
- 2-3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz,kırmızı pulbiber
HAZIRLANIŞI:
- Patlıcanları fırında yada ocak üstünde közlüyoruz.Kabuklarını soyup doğruyoruz.Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırıyoruz.Yoğurdun içine közlemiş doğranmış patlıcanları ilave edip tuzunu da ekleyip güzelce karıştırıyoruz.Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağını gezdiriyoruz.İsteğe bağlı olarak pul biberde serpebilirsiniz.
- İsterseniz içine közlenmiş biber de ekleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN
0 Responses to "Yoğurt'lu patlıcan salatası"
Yorum Gönder