Gunaydinnnn sevgili arkadaslarim ve diger ziyaretcilerim...!
Gune mutlu ve huzurlu baslamaniz dilegiyle....
Bu tarifimi P.D.C.Saati etkinliginin ev sahibesi olan Sevinc arkadasima gonderiyorum...
Malzemeler:
*750 gr un
*1 paket yas maya
*1 su bardagi sut
*1 cay bardagi sivi yag
*1 yemek kasigi seker
*1 tatli kasigi tuz
*yeteri kadar ilik su
ici harci icin:
*yarim kilo ispanak
*2 buyuk pirasa
*pulbiber
*siviyag
*tuz
*istege bagli peynir
*****Hamur malzemelerimizi bir derin kaba alip yumusak bir hamur yoguralim ve uzerini nemli bez veya strecle ortup yarim saat veya 1 saat dinlenmeye birakalim(hamurun mayalanmasina bagli)
Temizledigimiz ispanaklari ince ince kiyalim pirasalarla birlikte..
Derince bir kaba alip ispanak,pirasa,pul biber,tuz ve siviyagla harmanlayalim..ic harcimiz hazir..
Mayalanan hamurumuzdan yumurta buyuklugunde bezeler yapip istenilen buyuklukte acalim.
Actigimiz hamuru buyuk gazete kagidinin uzerine serip harcimizdan heryerine yayalim..gazete kagidinin iki ucundan tutup rulo haline getirelim(ben gazeyle daha basit buluyorum hic ugrastirmiyor)ellede yapilabilir..
Yaglanmis tepsimizin ortasindan baslayarak rulo seklinde saralim(yaklasik 6 bezeden doluyor fakat sarmak istemesseniz dikey bicimdede koyabilirsiniz...Üzerine yumurta sarisi surup 180°lik isitilmis firinda pisirelim...
AFiYET OLSUN EFENDiM:)))
0 Responses to "ISPANAKLI & PIRASALI KOL BÖREGi....."
Yorum Gönder