Malzemeler
1 tane haşlanmış tavuk göğsü(1 su bardağı kadar)
3 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı sıcak su
1 su bardağından 2-3 parmak eksik arpa şehriye
1 tane limon suyu
tuz
4-5 dal taze maydanoz
Hazırlanışı
Tavuk göğsünü küçük parçalara bölüp tel tel ayırın.Tencereye tavuk suyunu ve sıcak suyu koyup kaynamaya bırakın kaynayınca arpa şehriyeyi içine salıp pişirin.Şehriyenin pişmesine yakın içine tavuğu ilave edin 2-3 dak kadar da onunla kaynadıktan sonra ocaktan alın.Çorbanın içerisine limon suyunu ve ıyılmış maydanozu ilave edip servis yapın..Afiyet olsun..
Not: Ben bu çorbayı özellikle rahatsız olduğum zamanlarda yapıyorum ve gribe de çok iyi geliyor..
Not: Ben bu çorbayı özellikle rahatsız olduğum zamanlarda yapıyorum ve gribe de çok iyi geliyor..
0 Responses to "Tavuklu Şehriye Çorbası"
Yorum Gönder