Tarif Al

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor İncirli toplarMalzemeler;

1 kg beyaz incir
1 paket bisküvi
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı kakao
1 paket hindistan cevizi tozu

Yapılışı;

İncirlerin kabuklarını soyup mutfak robotuna atalım. Bisküvilerin yarısını ilave edip iyice karıştıralım. Yoğurma kabımıza alalım. Kalan bisküvileri elimizle biraz irice kıralım. Ceviz içimizle ekleyelim. En üstünede kakaomuzu ilave edip iyice yoğuralım. Elimizle yuvarlak şekiller verip hindistan cevizi tozuna bulayalım. Dolapta bir süre dinlendirip servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

İncirli topların şifası;

01. Kemik sağlığına çokfaydalıdır.
02. Kalp ve damar sağlığında fayda sağlar, kötü kolesterolün vucuddan atılmasını sağlar.
03. Vücuda enerji ve güç sağlar.
04. Hastalıklarda hızlı bir iyileşme sağlar.
05. Astım, öksürük ve soğuk algınlığında faydalıdır.
06. Anne sütünü artırıcıdır

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
Sodalı peynirli poğaçaMalzemeler;

1paket 40'lık maya
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 şişe soda
1 adet yumurta sarısı
200 gr. lor peynir
1/2 demet maydanoz
Tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un

Yapılışı;

Mayamızı bir bardak ılık sütün içine atıp eritelim. Hamur yoğurma kabımıza Unumuzu, sütlü maya karışımını, sıvıyağımızı, soda,tuz ve şekerimizi ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurumuzun kabarması için üzerini nemli bir bez ile örterek yaklaşık 35-40 dakika bekleyelim. Mayalanan ve kabaran hamurumuzdan parçalar koparıp tezgah üzerinde şekil verip içerisine peynirli harçtan koyalım. Üstlerine yumurta sarısı sürüp. Fırına vermeden 2-3 dakika fırın tepsisinde dinlendirdikten sonra önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

Sodalı peynirli poğaçanın şifası;

01. Anne sütünü artırır.
02. Kişinin kendini mutlu hissetmesini sağlar.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
Bayat ekmekli poğaça
Malzemeler;

1 adet bayat ekmek
1 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
150 gr taze kaşar
Tuz, çörekotu,susam
Yeteri kadar un

Yapılışı;

Bayat ekmeklerimizi önceden ıslatalım.Suyunu iyice sıkıp yoğurma kabına koyalım. Üzerine yoğurdumuzu, sıvı yağımızı,kabartma tozumuzu, tuzumuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hafif sert bir hamur elde edene kadar un ilave edelim. Hamur kıvamına geldiğinde biraz dinlendirelim. Kaşar peynirini poğaçamızın uzunluğu kadar şeritler halinde keselim.Hamurumuzdan küçük parçalar koparıp avuç içimizle açıp içerisine şerit kestiğimiz kaşarı yerleştirip,hamurumuzu kapatalım.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam,çörekotu serpip önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Piştiğinde fırından çıkarıp servis tabaklarına alıp afiyetle yiyelim.

Bayat ekmekli poğaçanın şifası; 

1. Zihni ve bedeni yorgunluğu alır.
2. Anne sütünü artırır.
3. İştah açıcıdır.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
Sebzeli piyazMalzemeler;

1 su bardağı kurufasulye(haşlanmış)
2 adet kırmızı yağ biberi
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarmısak
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı sumak
1/2 çay bardağı zeytinyağ
Tuz

Yapılışı;

Kırmızı yağ biberimizi, maydanozumuzu, soğanımızı ve sarmısağımızı ince ince doğrayalım. Sıvı yağda bir iki kavuralım. Haşlanmış fasulyelerimizi ilave edip karıştırmaya devam edelim. Tuzumuzu, sumağımızı ekleyip servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

Sebzeli piyazın şifası;

01. İdrar söktürücüdür.
02. Kabızlığa iyi gelir.
03. Anne sütünü artırır.
04. Tansiyon düşürücüdür.
05. Karaciğeri düzene sokar sarılığa iyi gelir.
06. Şeker hastalarına iyi gelir kanı temizler ve şekeri düşürür.
07. Göz hastalıklarına iyi gelir.
08. Kanserden koruyucudur.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
Ayva marmeladı
Malzemeler;

1000 gr. ayva
500 gr. şeker
4-5 adet karanfil
5-6 adet ayva çekirdeği
1 bardak su

Yapılışı;

Ayvaların çekirdeklerini çıkaralım. Küp küp doğrayıp düdüklü tencereye koyalım. Suyu, şekeri ve karanfilleri, ayva çekirdeklerini ilave edip düdüklünün kapağını kapatıp ateşin üzerine koyalım. 25-30 dakika piştikten sonra düdüklünün kapağını açalım. Önce karanfiller ile ayva çekirdeklerini çıkaralım. Ardından el blenderi ile ayvaları püre haline getirelim. ve sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağızlarını kapatalım. Kahvaltılarımızda afiyetle yiyelim.

Ayva marmeladının şifası;

1. Soğuk algınlığına karşı faydalıdır.
2. Vücut direncini artırır.
3. Süt veren annelere çok iyi gelir.
4. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına faydalıdır.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
Patates hamurlu açma
Malzemeler; 2 adet patates(haşlanmış)
3 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı süt
1 adet 40'lık yaş maya
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet yumurta(üzeri için)
Tuz, toz şeker, çörek otu
Alabildiği kadar un

Yapılışı;

Bir bardak ılık sütte 40'lık yaş mayayı ve bir tatlı kaşığı toz şekerimizi eritelim. Yoğurma kabımızda tüm malzemeyi karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Üzerini örterek mayalanması için hamurumuzu bekletelim. Mayalanan, kabaran hamurumuzdan elimizle parçalar koparıp şekiller verelim. Fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpelim. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Piştiğinde servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

Patates hamurlu açmanın şifası; 

1. Vücudun kuvvetlenmesini sağlar.2. İştah açar.
3. Anne sütünü artırır.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor Makarna SalatasıMalzemeler;

1/2 paket burgu makarna
1 adet havuç (haşlanmış)
2 adet ev yapımı salatalık turşusu
1 adet kırmızı yağ biberi
1 su bardağı koyu yoğurt
1 diş sarmısak
1/2 çaybardağı sıvıyağ
3 adet parmak sosis
2 yemek kaşığı mayonez
Tuz

Yapılışı;

Makarnamızı haşlayalım. Haşlanmış havucumuzu, yağbiberimizi, sosisimizi, turşumuzu ince ince doğrayıp makarnamızın üzerine ilave edelim. Sarmısağımızı ezelim. Yoğurtla karıştıralım. Sıvı yağıda ekleyip hepsini makarnamızın üzerine koyup karıştıralım. Tuzunu ekleyip arzuya göre üzerine mayonez gezdirip afiyetle yiyelim.

Makarna Salatasının şifası;

01. Doyurucudur. Tok tutar acıktırmaz.
02. İştah azaltır, kilo vermeye yardımcı olur.
03. Kişini kendisini mutlu hissetmesini sağlar.
04. Dinç tutar, enerji verir.
05. Şeker hastalığına yakalanma riskini azaltır.

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor
EbegümeciMalzemeler;

500 gr. ebegümeci,
2 adet orta boy soğan,
3 diş sarmısak,
2 adet domates,
30 gr. terayağı,
100 gr. pirinç,
20 gr. domates salçası,
Tuz,

Yapılışı;
Bir tencerede tereyağının eritelim ince doğranmış soğanları pembeleşene kadar kavuralım. Sarımsakları ve Domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp tencereye ilave edelim salçasını ve tuzunu koyup karıştıralım. Ebegümeçlerini ince doğrayıp ilave edelim. Pirincini de koyduktan sonra iki bardak sıcak su ekleyip çok kısık bir ateşte pişirelim. Pirinçler piştiğinde ateşten indirelim. Servis tabağına alalım ve afiyetle yiyelim.


Ebegümeci yemeğinin şifası;
1. Anne sütünü artırır.
2. Vücut iltihabına karşı faydalıdır.
3. Mide ve bağırsakları düzene koyar.
4. Boğaz hastalıklarında çok faydalıdır.
5. Öksürük ve bronşitte iyi gelir.

 Cilde Limon Sürmenin Faydaları : Cildin daha sıkı, diri , gergin ve pürüzsüz görünüm almasına yardımcı olur.
Limonun cilde faydaları arasında bir diğer özelliği ise cilt beyazlatıcı etkisidir. Cilt lekeleri ,  yüzdeki kahverengi lekeler, siyah lekelere bir miktar limon sürdüğümüzde lekeyi beyazlaştırıcı etkisi bulunmaktadır. Ancak yaz aylarında limon kürü ile cilt beyazlatma uygulaması yapıyorsanız güneşe çıktığınızda limon kürü tatbik ettiğiniz bölgeye koruma faktörü yüksek bir güneş kremi-yağı sürmeniz önerilir.
Limon, Cilt gençleştirici ve cildi tonlayıcıdır endash Yorgun ciltler için bir bardak sıkma limon suyu içerisine atılan 2-3 kadar salatalık 20 dakika kadar bekletilir ve daha sonra göz altında siyah halkalar, yanaklarda gözenekler, göz çevresi kaz ayağı kırışıklıkları olan bölgelere uygulanır. 5-10 dk kadar bekletilen salatalar alınınca yüz soğuk suya batırılmış temiz bir havlu ile silinir.
Gözenek temizliği için Limon Suyu: Yağlı cilt yapısı olanlar için ciltteki gözeneklerin tıkanması oldukça yaygın görülen bir şikayettir. Tıkanmış gözenekler ciltte siyah noktalara ve sivilcelere adeta davetiye çıkarır. Burada limon yine imdadımıza yetişiyor ve ciltteki yağı çözücü etkisiyle gözeneklerin açılmasını da sağlıyor. Gece yatmadan evvel cilde uygulanan limon suyu, sabah kalktığımızda parlak ve nefes alan bir cilt ile güne başlamamızı sağlar. Doğal peeling etkisi ile cildimiz limon suyu uygulaması neticesinde gençleşir.
Cilde Limon Sürmenin FaydalarıYapılan her güzellik maskesi sonrası yüze uygulanan doğal limon suyu kompresi, ciltteki gözeneklerin sıkışmasını sağlar. Ciltte oluşan sivilceler kurur ve cilt daha berrak bir görüntüye kavuşur. Sıkılaştırıcı ve mikropları öldürücü özellikler içeren limon, bol su içerdiği için toksinlerin vücuttan atılımını sağlar böylece cilt pürüzsüz bir görünüme kavuşur . Zengin C vitamini deposu olduğu için cildi dış etkenlerden koruyup cilt hücrelerinin yenilenmesine katkıda bulunur.

YAĞLI  SİMİT
MALZEMELER
4,5 su bardagi un
250 gr. yumusak margarin
1 tatli kasigi yas pakmaya
1 kahve fincani süt
1 kahve fincani toz seker
1 kahve fincani tuz
3 yumurta (1 tanesi üzeri için)
susam
çörek otu

YAPILIŞI
Unun ortasi açilir. Sekerli, ilik sütle eritilmis maya, yag, yumurta tuz
konur, yogurulur. (Bir yumurta sarisi üzeri için ayrilir.) Üzeri örtülü olarak
ilik bir yerde hamur iki misli oluncaya kadar mayalandirilir. Ceviz
büyüklügünde parçalara ayrilir. Küçük simitler yapilir. Yumurta sarisi
sürülür. Susam, çörek otu serpilir. Yaglanmis tepsiye dizilir. Önceden
isitilmis orta hararetli firinda pisirilir.

TAVUK GÜVEÇMALZEMELER
4 adet dövülmüs tavuk gögsü,
1 su bardagi iç bezelye,
2 adet havuç,
2 adet kirmizi sogan,
1 kahve fincani pirinç,
4 yemek kasigi sivi yag,
Karabiber, tuzot (1 yemek kasigi),
Kekik.

YAPILIŞI
Dövülmüs tavuk etlerine tuz ve karabiber serpin. Yaglanmis küçük firin
güveçlerine yerlestirin. Sogani piyazlik dograyip sivi yagda kavurun. Küp
seklinde dogranmis havuç ve bezelyeleri katin. Biraz kavrulunca pirinci
ekleyin. 1 kahve fincani su ekleyip sebzeler yumusayincaya kadar pisirin.
Karabiber, tuzot, kekik ekleyip ocaktan alin. Tavuk güveçlerinin içlerine
paylastirin. 180 derece isitilmis firinda 20 dakika pisirin. Sicak servis
yapin.

BİBERLİ HİNDİ SARMAMALZEMELER
4 adet hindi gögüs fileto,
4 adet közlenmis kirmizi biber,
5-6 sap maydanoz,
2 dis sarimsak,
2 yemek kasigi yogurt,
2 yemek kasigi zerdeçal,
1 yemek kasigi tuzot,
2 yemek kasigi sivi yag.

YAPILIŞI
Hindi filetolari ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuzot serpin. Közlenmis
kirmizi biberi ince serit seklinde dograyin. Dövülmüs sarimsak, kiyilmis
maydanoz, tuzotu karistirin. Filetolarin üzerine hazirladiginiz karisimdan
koyun. Her birini yanlarini malzemenin üzerine dogru katladiktan sonra
rulo seklinde sarin. Açilmamasi için sicimle baglayin. Etleri firin tepsisine
dizin. Yogurt, sivi yag, zerdeçali karistirin. Hindi sarmalarinin üzerine
sürün. 200 derece isitilmis firinda üzerleri kizarana kadar yaklasik 25
dakika pisirin. Dilimleyerek sicak olarak servis yapin.

ERİŞTE ÇORBASIMALZEMELER
1 su bardagi yesil mercimek,
öbd su bardagi eriste,
3 yemek kasigi kiyma,
1 adet sogan,
1 yemek kasigi un,
2 yemek kasigi salça,
2 yemek kasigi kuru nane,
3 yemek kasigi tereyag,
Tuz.

YAPILIŞI
Mercimegi ayiklayip aksamdan ilik suda islatin. Sogani ince kiyin. 1 yemek
kasigi tereyaginda kavurun. Kiymayi ilave edin. Kavrulunca unu ilave edin.
Salçaya katip 4 su bardagi sicak su ilave edin. Mercimekleri katin. Pismeye
birakin. Yumusayinca tuz ve eristeyi ilave edin. Eristeler yumusayinca
ocaktan alin. Tereyagini tavada kizdirip naneyi üzerine dökün. Çorbanin
üzerine gezdirip servis yapin.

ERZİNCAN  ÇORBASI
MALZEMELER
250gr. yagsiz dana kiymasi
2 çorba kasigi un
2 adet sogan
2 çorba kasigi sivi yag
1 çorba kasigi salça
1/2 su bardagi eriste
2 dis sarmisak
2 su bardagi yogurt
1 tatli kasigi kuru nane
2 adet etsu tablet

YAPILIŞI
Kiymaya karabiber ve yarim tatli kasigi tuz ekleyip, yogurun. Nohut gibi
köfteler hazirlayin. Sivi yagda, dogradiginiz soganlari hafifçe kavurun.
Salçayi ekleyin. Üzerine 4 su bardagi su ekleyin. Etsu tabletlerini atin.
Kaynayinca köfteleri unlayip içine atin. 5-6 dakika pisirin. Eristeyi ekleyin.
Sarmisaklari dövüp, yogurda ilave edip iyice çirpin. Çorbaya yavas yavas
ekleyin. Karistirarak 2-3 tasim kaynatip, atesten alin. Üzerine yagda
kizdirilmis nane döküp, servis yapin.

KARNIBAHAR  ÇORBASI
MALZEMELER
1 Adet küçük karnibahar
4-5 su bardagi su
1 su bardagi krema
1 adet yumurta sarisi
3 yemek kasigi tereyag
Tuzot
Pul biber
Yarim imon suyu

YAPILIŞI
Karnibaharlari yarim limon suyu ve tuzot katilmis suda haslayip süzün.
Çiçekleri küçük küçük dograyin. Unu, yumurta sarisini, ve tuzu ekleyin. 5
su bardagi su karistirin. Kiyilmis karnibaharlari katip karistira karistira
pisirin. Kremayi ilave edip 5 dakika daha kaynatip atesten alin. Tereyagini
kizdirip pul biberi ekleyip çorbanin üzerine gezdirip sicak olarak servis
yapin.

KARAKÖY  POĞAÇASI
MALZEMELER
250 gr margarin,
1 çay bardagi zeytinyag,
1 çay bardagi ilik su,
1 adet yumurta,
1 yemek kasigi tuzot,
1 yemek kasigi sirke,
1 paket kabartma tozu,
250 gr beyaz peynir,

YAPILIŞI
Yogurma kabina yumusamis margarin, ilik su, yumurta beyazi, zeytinyag,
sirke ve tuzotu koyup iyice karistirin. Kabartma tozu ve unu yavas yavas
ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun. Hamurdan
limon büyüklügünde bezeler yapin. Peyniri çatalla ezin. Hamuru elinizle
açarak bir kasik peynir koyup kapatin. Yaglanmis tepsiye dizin. Yumurta
sarisi sürüp 180 derece isitilmis firinda pembe renkte kizarincaya kadar
pisirin.

KIYMALI PİDE KEBABIMALZEMELER
2 adet ekmek hamuru,
1/2 kg. kiyma,
4 adet sogan,
2 yemek kasigi salça,
4-5 yemek kasigi kiyilmis ceviz,
5 yemek kasigi margarin,
2 adet yumurta sarisi,
4 adet yesil biber,

YAPILIŞI
Sogani ince kiyin. Kiymayi kavurup, sogan ve yagi ilave edin. Kavrulunca
salça ve kiyilmis yesil biberleri katin. Ocaktan alip cevizi ekleyin. Tuz ve
kirmizi pul biber ekin. Hamurlari yumurta büyüklügünde koparip, pide
seklinde açin. Ortasina harç koyup kapatin. Üzerine yumurta sarisi sürüp,
180öb0C isitilmis firinda kizartin. Üzerine sarmisakli yogurt döküp servis
yapin.

KUYMAKMALZEMELER
1 su bardagi misir unu
100 gr. Trabzon tereyagi
150 gr. Trabzon Imansiz peynir
1 su bardagi sicak su

YAPILIŞI
Tereyagini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir ununu dökerek,
tereyagi ile kavurun. Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave
ederek suyla bir miktar pismesini saglayin. Katilasmaya baslayinca peyniri
ilave ederek, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla
malzemenin birbirine karismasini saglayin. Peynir tuzlu ise tuz ilave
etmeyin. Pistikten sonra servis yapin.

TARÇINLI KURABİYE
MALZEMELER
270 gr. Margarin
500 gr.un
3 yumurta
150 gr. dövülmüs badem
20 gr. Tarçin
1 limon kabugu rendesi
250 gr. pudra sekeri

YAPILIŞI
Derin bir kabin içinde yumusatilmis yag ile birlikte un karistirilir. Sonra
buna iki yumurtayi, dövülmüs bademi, tarçini, limon kabugu rendesini ve
pudra sekerini ilave edip hepsini birlikte iyice karistirilir. Sonra da elde
ettiginiz bu hamur bir gece dinlemesi için birakilir. Ertesi günü hamuru
açip istediginiz sekillerde keserek bisküviler hazirlanir. Hazirladiginiz bu
bisküvileri içini yagladiginiz bir tepsiye dizin, üçüncü yumurtayi üzerlerine
sürülür ve 20 dakika firinda tuttuktan sonra servis yapilir.

BUĞU KEBABI
MALZEMELER
500 gr kuzu kusbasi,
2 adet sogan,
3 yemek kasigi tereyag,
2 adet havuç,
1 küçük karnabahar,
6 dis sarimsak,
2 yemek kasigi salça,
öbd demet dereotu,
1 çay kasigi kimyon,
1 çay kasigi feslegen,
1 yemek kasigi tuzot,

YAPILIŞI
Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari kavurun.
Etleri ilave edip yumusayana dek soteleyin. Salçayi ekleyin. Ardindan küp
seklinde dogranmis havuçlari ekleyin. Karnabahari küçük çiçekler halinde
ayirin . Etlere az sicak su ekleyip susuz kalana kadar pisirin.
Karnabaharlar, tuzot, feslegen, kimyon katip karistirip ocaktan alin. Yagli
kagidi istenilen büyüklükte kesin. Pisen etli yemegi porsiyon olarak yagli
kagidin ortasina koyun. Üzerine dogranmis sarimsaklari, ince kiyilmis
dereotlarini ekleyip kagidi bohça gibi kapatin. Üzerini hafifçe yaglayin.
Firin tepsisine yerlestirip 200 derece isitilmis firinda 20 dakika pisirin.
Kagidiyla servis yapin.