.............................................................................................................................Tarif Al tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................
Merhaba, bugün sizler için değişik bir salata tarifi hazırladım. Kuru
bakliyat sevenlerin hoşuna gideceğine eminim. Günlerde biz hanımlar
mutlaka bir salata çeşidi yaparız. Her defesında da farklı bir tarif
yapmaya  çalışırız ki misafirler de memnun kalsın. Bir çoğumuz
kuru fasulyeden salata yapmıştır. Onu beğenenler nohutlu salata
tarifimizi de severek yiyecektir. Şimdi tarif benden yapması sizin
hünerli ellerinizden..................

  
                                           NOHUT SALATASI



MALZEMELER
1 su bardagi nohut
1 çay kasigi tuz
1 dis sarmisak
2 orta boy sogan
2 orta boy domates
2 sivri biber
yarim demet maydanoz
3 yemek kasigi zeytinyagi
2 yemek kasigi limon suyu
1 yemek kasigi sirke
karabiber

YAPILIŞI
Nohutu 8-10 saat süre ile tuzlu soguk suda birakin. Bir soganin dis
kabuklarini soyun, bütün olarak önceden islatilmis ve süzülmüs nohut ile
birlikte bir tencereye yerlestirin. Nohutlarin üzerini üç parmak geçecek
kadar soguk su ile bir tatli kasigi tuz ekleyin, yumusayincaya kadar
haslayin, süzün, sogani atin. Sogumaya baslamadan üzerine zeytinyagini
döküp karistirin. Sarmisagi ayiklayin, çentin. Diger sogani ikiye bölüp
yarim ay seklinde dograyin. Domateslerin kabuklarini soyun, çekirdeklerini
çikartin ve küp seklinde dograyin. Biberlerin saplarini çikartin, tohumlarin
bosaltin, halka seklinde dograyin. Maydanozu yikayin, ince ince kiyin.
Salata kabinda yaglanmis nohut, sarmisak, sogan, domates, biber, tuz ve
maydanozu karistirin. Üzerlerine limon suyu ve sirkeyi döküp harmanlayin,
biraz dinlendirip servis yapin. ( Siz evdeki diğer sebzeleri ekleyerek de
farklı lezzetler sunabilirsiniz. Örneğin yeşillikler, zeytin, haşlanmış mısır vs
ekleyebilirsiniz )

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Sağlık proğramlarını izleyenler mutlaka enginarın faydalarını duymuştur.
Düşük yağ içeriği ile diyet dostu bir sebzedir. Karaciğer, safra kesesi,
böbrek ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar vs......Pazar da satanlar
bile faydalarını bilir. Satarken pazarcı ağzıyla bağırırlar. Ne yalan söyleyeyim
ben de ilk aldığımda tadını bilmeden sırf faydaları için aldım. Bu kadar lezzetli
olduğunu bilseydim daha önceleri alırdım. Ama lezzetini keşfettiğimden beri
mevsimi gelince mutlaka alırım. Siz hala denemediyseniz mutlaka deneyin.


                                ENGİNAR  SALATASI



MALZEMELER
4 ayiklanmis enginar
2 limonun suyu
1/2 demet dereotu
200 gr. ton baligi
2 su bardagi orta boy taze mantar (250 gr.)
1/2 su bardagi orta boy kiyilmis kornison tursu (100 gr.)
8 taze sogan (ince kiyilmis)
5 çorba kasigi zeytinyagi (75 ml.)
3 çay kasigi tuz
1 çay kasigi karabiber
1 göbek salata

YAPILIŞI
Enginarlari kaçmayacak şekilde az suda haslayin ve üçgen seklinde
kesin. Üzerlerine 1 adet limonun suyunu dökerek bekletin. Mantarlari
kararmaması için az limonlu suda bekletip, yıkayın ve tuzlu suda haslayin.
Ince kiyilmis taze sogan, dereotu, mantar, ton baligi, kornison ve limon
suyunda beklettiginiz enginarlari karistirin. Zeytinyagi, tuz, karabiber ve
kalan 1 adet limonun suyunu ekleyerek, salata yapraklarinin içinde servis yapin.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................ İçli İrmik Tatlısı Malzemeler; 125 gr tereyağı 2 adet yumurta 1/2 su bardağı irmik 1.5 - 2 su bardağı un 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Üzeri için; 1/2 su bardağı irmik İçi için; Ceviz içi, tarçın 2 su bardağı tozşeker 2 su bardağı su 2 - 3 damla limon suyu Yapılışı; Yeni bir blog buldum, gisitasarım.. Tarif onun.. Şeker, su ve limon suyunu kaynadıktan sonra 5 -6 dk. daha

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Resim yazısı ekle

Kolay Lahmacun

Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :
Türk
Türü :
Hamurişi
Pişirme Süresi :
10-15 dk
Zorluk :
Kolay
Kişi Sayısı :
4-6
Tarif Malzemeleri

öbd paket Knorr Köfte Harcı
500 gr dana kıyma (2 kez çekilmiş - yarım yağlı)
1 öbd çay bardağı su
5 adet lavaş ekmeği
1 adet sivri biber (kıyılmış)
1 çay kaşığı salça
öbd bağ maydanoz (kıyılmış)

Tarifin Hazırlanışı

Kıymayı, köfte harcı, su, kıyılmış sivri biber, salça ve kıyılmış maydanozla yoğurarak buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
Yaklaşık 3 yemek kaşığı kadar kıyma harcını lavaşların üzerine sıkıca bastırarak yayın.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika frınlayarak servis edin.

Afiyet olsun...

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................














Mercimekli Sigara Böreği
Tarif Ayrıntıları
Mutfağı :
Türk
Türü :
Hamurişi
Pişirme Süresi :
10-15 dk
Pişirme Şekli :
Kızartma
Zorluk :

Kişi Sayısı :
4-6
Tarif Malzemeleri

1 paket Knorr Mercimek Köfte Harcı
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 dal biberiye (kabaca doğranmış)
1 su bardağı kaynar su
2 adet yufka

Tarifin Hazırlanışı

Knorr Mercimek Köfte Harcı nı zeytinyağı ve kaynar su ile karıştırarak 30 dakika ağzı kapalı bir şekilde şişmeye bırakın.
Yufkaları uzunlamasına kesin ve içine mercimek köfte harcından 1 er tatlı kaşığı koyarak sigara böreği şeklinde sarın ve kızgın yağda kızartarak servis edin.

Afiyet olsun...

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Patatesli Ekmek Tarifi

Türü :
Hamurişi
Pişirme Süresi :
20-25 dk
Pişirme Şekli :
Fırın
Zorluk :
Kolay
Kişi Sayısı :
6-8
Tarif Malzemeleri

1 paket Knorr Patates Püresi
öbd su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 öbc su bardağı su
60 ml ılık su
öbd paket maya
120 gr un
50 gr şeker
1 adet yumurta
115 ml süt
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarifin Hazırlanışı

Knorr Patates Püresi ni paket arkasındaki tarife göre pişirin ve oda sıcaklığında bekletin.
Karıştırma kabının içinde ılık su ve mayayı yaklaşık 5 dakika mayalandırın.
Patates püresinin içine un, şeker, yumurta, süt, zeytinyağı ve mayalı suyu ilave ederek homojen oluncaya kadar karıştırın.
Kabın ağzını kapayarak oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat bekletin.
Kelepçeli kalıp ya da muffin kalıbının içini yağlayarak hamur karışımı dökün.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirerek servis edin.

Afiyet olsun...

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Avcı Usulü Kuzu Bacağı

MALZEMELER
4 Adet Kuzu İncik
2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
1 Çorba Kaşığı Un
1 Çorba Kaşığı Salça
12 Adet Arpacık Soğanı
2 Adet Çarliston Biber
2 Adet Domates
Tuz
Kızartmak için Sıvı Yağ


HAZIRLANIŞI
öncelikle sıvı yağı tavaya alın. Kuzu incikleri sıvı yağda kızartın. Tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağı koyun. Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun. 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin. Yeterince suyu ekleyin. Kuzu inciklerini tencereye aktarın. Et yumuşayana dek pişirin.
Başka bir tavaya çok az sıvı yağ koyun. Kabukları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin.Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı ve mantarlı karışımı ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Sıcak olarak servis yapın.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Bıldırcın Izgara

MALZEMELER
5 adet bıldırcın
Tuz, karabiber

5 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Bıldırcınların tüylerini yolup, ıslak bir bezle iyice silin. Yıkayıp, kuruladıktan sonra ortalarından ikiye kesip, içini temizleyin ve kemiklerini çıkarın. Sert bir cisimle ( merdane, et tokmağı vs.. ) ile etleri ezip yassıltın. Daha sonra tuzlayıp, ızgaraya koyun. Bir tarafı, pişince diğer tarafını çevirip, pişirin. Tuz, karabiber serpip, servis yapın.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Bıldırcın Şiş

MALZEMELER
5 adet bıldırcın
asma yaprağı
Tuz, karabiber

5 Kişilik

HAZIRLANIŞI
Bıldırcınların tüylerini temizleyin. Bıldırcınları ıslak bir bezle iyice sildikten sonra bol suda yıkayın. Gerisinden, karın boşluğuna kadar bıçakla kesin ve içini temizleyin. İyice yıkadıktan sonra, tuzlayın. Bıldırcınları enine ikiye kesip, asma yaprağına sarın ve kapatıp, bağlayın. Hazırladığınız bıldırcanları şişe geçirip ızgarada pişirin ve sıcak olarak servis yapın.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Acılı Kurabiye

MALZEMELER
1 paket margarin
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kağşığı karbonat
1 fincan sirke
Un
1 yumurta
Susam

HAZIRLANIŞI
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.Yumurtanın sarısı diğer bütün malzemelerle birlikte karıştırılır.Un ise alabildiğince konulur. Hamur hazırlandıktan sonra çeşitli şekiller verilerek üstü önce yumurtanın beyazına sonra susama batırılır.Bu işlemler bittikten sonra fırına verilir.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Andaloz çorbası

MALZEMELER
2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 çorba kaşığı margarin
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı salça
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber

HAZIRLANIŞI
Tencereye margarini koyup eritin. Unu ilave ederek bir süre kavurun, salçayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 5 bardak su katıp kaynatın. Kaynayan suyun içine haşlanmış pirinci, tuzu, karabiberi ve kıyılmış maydanozu ilave ederek karıştırın.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Acıbadem Tatlısı

MALZEMELER
1 çorba kaşığı tereyağ (yada margarin)
2 su bardağı süt
yarım su bardağı toz şeker
yarım çubuk vanilya
200 gr acıbadem bisküvisi
yarım limon
3 yumurta

6 Kişilik

HAZIRLANIŞI
İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp
kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kerede vanilyalı sütü ilave edin.
Mikserde acıbadem bisküvilerini toz haline getirip karışıma katın Daha sonra da limon suyunu ekleyin.
18-20 cm. çapındaki bir kalıbı yağladıktan sonra acıbademli kremayı dökün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar benmari usulü pişirin. Bıçağın ucunu tatlıya batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağın ucu temiz çıkarsa tatlınız pişmiş demektir.
Pudingi soğuttuktan sonra buzdolabına koyun çıkarıp servis tabağına alın.
Dilerseniz süsleyip, servis yapın.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Tırtıl kurabiye tarifi

malzemeler:

yarım paket (125g) margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
arzuya göre kakao

hazırlanması:

1. un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın. karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin. unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin. hamuru birkaç dakika yoğurun.

2. hamurun bir kısmını tırtıl uçlu kalıba koyun. tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın. aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın. önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.

not: bu kalıbı pazarlarda veya marketlerde bulabilirsiniz.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Resimli Kafesli Tart Tarifi

hamur malzemeleri:

2,5 su bardağı un
150 gr margarin, oda sıcaklığında
yarım su bardağı toz şeker
yarım paketten biraz fazla kabartma tozu
2 yumurtanın sarısı

iç malzemeleri:

3 orta boy elma

yarım su bardağı toz şeker

yarım su bardağı fındık, irice dövülmüş

1 tatlı kaşığı tarçın

hazırlanması:

1. 3 elmanın kabuklarını soyup rendeleyin. bir tavaya elmaları ve yarım su bardağı toz şekeri ekleyip pişirin.

2. pişince yarım su bardağı fındık ve 1 tatlı kaşığı tarçın ekleyip karıştırın. soğumaya bırakın.

3. unu geniş bir kaba koyun. ortasını açıp 150 gr margarini, yarım su bardağı toz şekeri, yarım paketten biraz fazla kabartma tozunu ve 2 yumurtanın sarısını ekleyin. tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun.

4. hamuru iki parçaya bölün. parçalardan birini merdaneyle açıp, margarinle yağlayıp un serptiğiniz 25-30 cm çapındaki yuvarlak bir borcama yayın. hamurun kenarlarını hafifçe yükseltin. (üzerine koyacağınız elma rendesi borcama değmesin, değerse kalıptan çıkarmanız zor olacaktır)

5. elmalı malzemeyi hamurun üzerine yayın. kalan hamuru merdaneyle oldukça ince açın. (0,3 mm) hamurdan yarım santim genişliğinde şeritler kesin. bu şeritleri elmaların üzerine bir kafes örecek şekilde yerleştirin.

6. tartınızı önceden ısınmış 180C fırında şeritlerin üzeri pembeleşene kadar pişirin.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Resimli Şekerpare Tarifi

malzemeler:

1. şekerpare için:
   • 1 paket margarin, oda sıcaklığında
   • 1 su bardağı pudra şekeri
   • 4 yemek kaşığı irmik
   • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
   • 2 yumurta
   • 4 su bardağı un
   • 1 paket vanilya
   • 1 paket kabartma tozu
2. şerbeti için:
   • 3 su bardağı şeker
   • 4 su bardağı su
   • yarım limonun suyu
3. üzerlerine:
   • fındık içi

Şekerparelerin hazırlanması:
1. 1 paket yumuşak margarin, 1 su bardağı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı irmik, 2 yemek kaşığı hindistan cevizi, 2 yumurta, 4 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. (unu her zamanki gibi azar azar ekleyin.)
2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin. Hepsini tepsiye dizip üzerlerine birer fındık yerleştirin.
3. Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Şerbetin hazırlanması:
1. 3 su bardağı şekeri ve 4 su bardağı suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.
2. Ateşten alıp ılıtın.
3. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin. 3 dakika sonunda ılık olan şerbeti (püf noktası; şekerpareler sıcak, şerbet ılık olmalı) şekerparelerin üzerine gezdirin.
4. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Resimli Tiramisu Tarifi

Tiramisu malzemeleri:
2 katlı kakaolu pasta tabanı
1 paket labne peyniri
1.5 su bardağı süt
2 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı granül kahve
1 su bardağı su
Üzeri için
Kakao
Rendelenmiş çikolata

Tiramisu nasıl yapılır :
Sütü, unu, yumurtayı, şeker ve vanilyayı karıştırmak suretiyle orta ateşte muhallebi kıvamında pişiririz. Soğumaya bırakırız. Labne peynirini içine ekleyerek mikserle çırparız. Kek tabanından 8 cm lik çember ile 4 yuvarlak parça keseriz. Granül kahveyi sıcak su içinde eritiriz. Kalıpların tabanına bir kek parçası yerleştirip kahveli su ile ıslatırız. Üzerine krema ekleriz. Tekrar kek yerleştirip işlemi tekrarlayıp, 1 gece buzdolabında bekletiriz. Pasta üzerine kakao serpiştirip kalıptan çıkartırız. Rendelenmiş çikolata ile Tiramisu üzerini süsleyip servis yaparız.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

malzemeler:

• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 kg süt
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 yumurtanın sarısı
• 2 paket sade pötibör bisküvi
• yarım su bardağı hindistan cevizi

hazırlanması:
1. tencereye un, şeker ve kakaoyu koyup karıştırın. (sütü karıştırmadan eklerseniz un topaklaşır.)
2. sütü ve margarini ilave edip devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. inmesine yakın yumurta sarısını ekleyip karışıma iyice yedirin.
4. 1 bisküviyi sosa batırıp dikdörtgen bir borcama diklemesine yerleştirin. önüne sosa batırmadığınız bir bisküvü koyun. sade bisküvinin önüne tekrar sosa batırılmış bisküvi ekleyin. hepsini bu sıra ile yerleştirin. kalan sosu pastanızın etrafına sürün. pastanız soğuduktan sonra üzerine hindistan cevizi serpin ve verev keserek servis yapın.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................
Poğaça nasıl yapılır diyenlere işde aşağıda tarifi buyrun;

Tarifi veriyorum.


2 adet yumurta (sarıları üstüne sürülecek)
1 adet yaş maya
1 adet kabartma tozu
1 adet küp şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 paket yağ ve biraz da zeytinyağı 4 su bardağı un fakat birazdaha gerekebilir.
Bunu yoğuruyoruz ve mayalıyoruz. Sonra yuvarlayıp içine iç harcını koyuyoruz isteğe bağlı fırında kabarıp pişene kadar en fazla 35 ve ya 40 dk afiyet olsun.

malzemeler:

• 4 yufka
• 1 paketten az margarin
• yarım çay bardağı dolmalık fıstık
• sıvıyağ
• 1 kuru soğan
• 250g kıyma
• tuz
• karabiber
• yarım çay bardağı kuş üzümü
• tarçın
• maydanoz
• 1 yumurtanın sarısı

hazırlanması:
1. dolmalık fıstığı bir tavada sıvıyağ ile kavurun. yemeklik doğranmış soğanı ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. ateşten alıp tuz, kara biber, tarçın, kuş üzümü ve maydanoz ile karıştırın.
2. margarini eritin. 2 yufkayı yağlayıp üst üste koyun ve 12 eşit paçaya bölün. parçaların geniş kısımlarına kıymalı içten koyup sigara böreğinden irice sarın. diğer 2 yufka için de aynı işlemi uygulayın.
3. böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200C fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

..................................................................................................................................... tarifal.blogspot.com sitesinden yine muhtesem bir yemek tarif en sevdiğiniz en pratik ve en güvenilir tarifleri vermeye ve yayınlamaya devam edeceğiz şimdiden afiyet olsun................

Tavuk göğsü malzemeleri

Yarım paket margarin
1 litre süt
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket vanilya
1 adet damla sakızı veya falım sade sakız

Tavuk göğsü tarifi

Margarini tencereye koyup eritmeye başlıyorum. Margarin eridikten sonra un katıyorum ve bir müddet karıştırarak kavuruyorum. Şekeri ekliyorum ve karıştırmaya devam ediyorum. Sütü yavaş yavaş ekliyorum, sakızı içine atıyorum ve hala karıştırmaya devam ediyorum. Hiç boş bırakmaya gelmez hep karıştırmak lazım Tavuk göğsü kaynamaya ve koyulaşmaya başlayınca vanilyayı katıyorum ve bir müddet sonra tencereyi ocaktan alıyorum. Yarım saat kadar tavuk göğsümüzü soğuması için kendisiyle baş başa bırakıyorum ve sonra görünümü güzelleşene kadar mikserle çırpıyorum. Sonra tepsi şeklinde bir kaba alıyorum, dolapta yeteri kadar soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapıyorum.


Anne Yemek Tariflerine Sizde Tarif Resmini Yada Kattıgınız Püf Noktaları söyliyebilirsiniz. Facebook'ta