Tarif Al

Neler Gerekli
3 petibör büskivi
1 piyale puding
1 şişe süt
isteye göre hindistan cevizi yada ceviz

Nasıl Yapılır
İlk başta pudingi hazırlamak için 1 şişe sütü tencereye boşaltın ve pişene kadar karıştırın sonra bisküvileri cam kare bir kaba dizin sonra pudingin yarısını boşaltın sonra yine dizin sonra yine boşaltın ve hazır...

Hamuru icin:

1 cay bardagi yogurt
150 gram margarin (eritilmis)
1 cay kasigi karbonat
Alabildigine un(hamur kulak memesi yumuşaklığında olana kadar)


İc malzemesi:
5 elma
7 yemek kasigi seker
1 su bardagi ceviz
1 tatli kasigi tarcin
üzeri icin pudra sekeri

Hamuru icin:

1 cay bardagi yogurt
150 gram margarin (eritilmis)
1 cay kasigi karbonat
Alabildigine un(hamur kulak memesi yumuşaklığında olana kadar)


İc malzemesi:
5 elma
7 yemek kasigi seker
1 su bardagi ceviz
1 tatli kasigi tarcin
üzeri icin pudra sekeri

• 250 gr. yag
• 150 gr-250gr. seker
• 1 paket vanilya
• ceyrek cay kasigi tuz
• 5 yumurta
• 350 gr. un(1/3 nisasta olabilir)
• 1 pak. kabartma tozu
• 500 ml süt
• 1 pak. puding
• 4 yemek kasigi seker
• 1-2 konserve mandalin
• 125 ml süt
• 600 ml Krema
• 1 pck. Vanilya sekeri
• 3-4 yemek kasigi toz sekeri
• 2-3 pak. krema sertlestirici
• gida boyasi

HAZIRLANISI

Margarin ve seker mikserle önce karistirilir,iyice karistirdiktan sonra teker teker yumurtalar eklenir.Un,kabartma tozu ve vanilya beraberce margarinin icerisine elenir.Süt ilave edilir ve devam karistirilir.Tüm malzemeler güzelce karistiktan sonra ,yaglanmis tepsiye esit miktarda dagitilarak dökülür ve önceden 200°C de isitlmis firina konur.Yaklasik 50 dakika 180 °C de pisirilir. Diyer tarafta 500 ml sütü tencereye koyup kaynatin ama kanamadan önce 6 yemek kasigi süt alip puding tozuna dökün ve 4 yemek kasigi sekerde ilave ettikten sonra iyice karistirin ve kaynamakta olan sütün icine dökün ocaktan alarak karistirin.Tekrar ocagin üzerinde 1 dak. karistirdiktan yine ocaktan alin. Kek pistikten sonra firindan alip 10 dak. sogutun sonra kalibindan ayirin. Üc kat olacak sekilde ortdan iki defa kesilir. Pasta kalibi yine takilir.Hazirlanan ve iliyan pudingin birazi kalipta bulunan ilk pasta katinin üzerine dagitilir. Tekrar takilan kalibin sayesinde puddinglerin kenara akmasi önlenmis olur. Kekin ikinci parcasinida ekledikten sonra yine ayni islem yapilir.En son kat da eklendikten sonra pasta buzdolabinda bir kac saat dinlenmek icin birakilir. Derin kabin icine sivi krema dökülür ,ardindan toz sekeri ,vanilya ve krema sertlestirici dökülür ,kivama gelinceye kadar cirpilir. Pasta soguduktan sonra dolaptan alinir.Ben bir kürdan yardimi ile cizmek istedigim resmi cidikten sonra krema ile ihtiyacim olan boyayi karistirdim. Krema s1kacagi ile kücük kücük s1karak sekil verdim. Aslinda Sünger Bob icin kare kalip kullanmam daha dogru olurdu ama yuvarlak daha pratigime geldi. Pasta dekoruda bittikten sonra buzdolapta dinlenmeye biraktim. Dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Canim yegenim Ensar icin yaptigim pasta cok begendildi hem göze hemde mideye hitap etti:) Bu sekil pasta tarzini sevgili arkadasim Melekten görüyordum ve hep begenerek takip ediyordum. Bende denemek istedim. Artik severekte yapmayi düsünüyorum.

Herkese merhaba ,

Hatalarıyla günahlarıyla pastalarım:)

SPIDERMANLI PASTA

Arkadaşım Yüksel' in oğlu için yaptığımız örümcek adamlı pastamız.

1 YAŞ PASTASI



Seyhan ile birlikte yaptığımız pasta.

BİLGİSAYAR PASTA

Bilgiayar kursunu bitiren öğrencilerimizin veda partisi pastası:)Seyhan la birlikte yapmıştık.

YUNUS BALIKLI PASTA

• 125 gr. yag
• 150 gr. seker
• 4 yumurta
• yarim cay kasigi tuz
• yarim limon suyu
• 100 gr. nisasta
• 120 gr. un
• 1 paket kabartma tozu
• Krema icin:
• 1 paket pudding ,vanilya
• 1/2 l. süt
• 100 gr. seker
• 250 gr. yag
• 2 yemek kasigi kiraz suyu
• Süs icin:
• 200 gr. badem ,ufatilmis
• kiraz

HAZIRLANISI

Yag,yumurta,seker,tuz ve limon suyu mikserle seker tamamen eriyene kadar karistirilir.Nisasta,un ve kabartma tozu karistirip,yag karisiminin icine katilir ve devam karisir. Yaglanmis pasta kalibinin (celenk seklinde olan) icine pasta hamuru dökülür ve üzeri düzlestirilir ve 180°C de isitilmis firinda yaklasik 50 dak. pisirilir. Psitikten sonra kesilmesi icin sogutulur. Pasta 3 kata bölünür ve böylece 4 parca olusur. Süt,seker ve pudding tozu tarife göre pudding yapilir ve sogutulur. Yag mikserle cirpilir yavas yavas kasikla pudding karistirilir, en son kiraz suyu konur ve karistirilir. Kremanin 2/3 celenkin tüm katlari icin kullanilir,geriye kalanla da pastanin dis tarafi kaplanir. Isteyen ufatilmis hazir satilan badem kullanir(ben hazir aldim) isteyen evde hazirlar. Pastanin hertarafina bademler serpilir. En üst kata arta kalan cremayla süslenir ve süslerin üzerine kirazlar yerlestirilir. Buzdolapta 2 saat dinlendikten sonra servis yapilir.Afiyet olsun.

PRATİK CHESSCAKE
MALZEMELER

Malzemeler

Sade hazir kurabiye
500 ml süt
1 pak. puding tozu
4 yemek kasigi seker
hindiztancevizi


Hazirlanisi

500 ml sütü tencereye koyup kaynatin ama kanamadan önce 6 yemek kasigi süt alip puding tozuna dökün ve 4 yemek kasigi sekerde ilave ettikten sonra iyice karistirin ve kaynamakta olan sütün icine dökün ocaktan alarak karistirin.Tekrar ocagin üzerinde 1 dak. karistirdiktan sonra sogumadan pastayi hazirlayin. En alta kurabiye üzerine sicak puding sonra tekrar kurabiye ve yine puding.Bir mini pasta 4 tane kurabiyeden olusur.En üste puding gelme´si lazim. Pastanin etrafinida pudingle kapadiktan sonra üzerlerine hindistancevizi serpebilirsiniz.Isterseniz meyve parcalariylada süsleyebilirsiniz. Cok hizli ve basit bir pasta,acil durumlar icin.

• Hamur icin
• 150 gr. margarin
• 150 gr. seker
• 1 paket vanilya
• ceyrek cay kasigi tuz
• 3 yumurta
• 300 gr. un
• 2 yemek kasigi süt
• 2 cay kasigi kabartma tozu
• Üzeri icin:
• 2 paket puding vanilya aromali
• 80 gr. seker
• 750 ml süt
• 1 kutu kaysi kompostosu
• 500 gr. Crème fraîche /eksi kaymak
• Sosu icin:
• 500 ml seftali suyu (kompostodaki suyu)
• 2 paket jöle tozu
• 50 gr. seker

HAZIRLANISI

2 Paket Pudingi seker ve süt ile tarife göre hazirlayin,ama sadece 750 ml süt kullanarak. Puding olduktan sonra sogumaya birakin ama ara sira karistirmayi da ihmal etmeyin. Firin 180° C de isinmasi icin acilir ve pasta kalibi yaglanir. Kaysi kompostosu süzülür ve suyu daha sonra sos icin kullanmak üzere kenarda bekletilir.Eksi kaymak pudinkin icine karistirilir, böylece hamurun üstü hazirlanmis olur. Diyer bir yandan bir kabin icine margarin konur ve mikserle cirpilir ardindan azar azar seker ,vanilya ve tuzda eklenir.Daha sonra yumurta tek tek konur,her yumurtayi yakalsik 1/2 dakika en yüksek ayarda karistirilir.Un ve kabartma tozu karistirilip sütle beraber karisima 2 porsiona bölerek eklenir. Hamur yaglanmis kaliba konur ve kenari yaklasik 2 cm yükseltilir. Puding karisimi esit miktarda hamurun üzerine serilir ve üzeri düzeltilir. Kaysilar ortadan bölünüp pudinkin üzerine yerlestirilir,yuvarlak kismi üste gelmesi gerekir. Pasta firina verilir ve 35 dakika pisirilir. Pasta pistikten sonra firindan alinir ve sogumaya birakilir. Sosu icin kaysi kompostosundan alinan suyu normal su ile 500 ml e tamamlanir. Jöle tozu seker ve su ile karistirarak ocakta jöle haline getirilir.Kivama geldikten sonra,bekletmeden pastanin üzerine her yerini kapatacak kadar esit miktarda dökülür. Pasta sogumaya birakilir.Soguduktan sonra servis yapilir.Afiyet olsun.

Seker hamurundan yapilan pastalari cok begenirim ve 2 gün önce karar verdim bende pasta yapmaya.Malzemeleri aldim ve amacim pastayi yapip hemen yola koyulmak.Evden yaklasik 55 km uzaklikta Mannheim sehrinde yigenlerimin ve kardesimin dogum günü icin bir araya gelcektik. Tam herseyi hazirladim bir de baktimki seker hamuru icin malzemem eksik.Allahtan evde marzipan vardi.Bende marzipanla süsledim.Seker hamur ile hic calismadim,denemedim bilemicem nasil ama marzipan da biraz zorlandim,cünkü cabuk yirtiliyor.Seker hamuru ile yapilanlar görüntü olarak daha güzel bence ama böylede fena olmamis hani;).Malesef renk olarak fazlaca sansimiz yok ,burda mavi, kirmizi ,yesil ve sari var onlarda cok ciyak renkler.Ama tati cok güzeldi. Insal. bir dahakisine daha cok zamanim olur ve özenerek yaptigim bir pastayi sizlerle paylasirim.

• 250 gr. Yag
• 200 gr. Seker
• 1 paket Vanilya
• 5 yumurta
• 350 gr. un(1/3 nisasta)
• 1 paket kabartma tozu
• yaklasik 125 ml süt
• marzipan
• putra sekeri
• gida boyasi
• cekilmis findik
• 600 ml kremsanti
• seftali komposto
• 3 yemek kasigi toz seker
• 1 paket krema sertlestirici

HAZIRLANISI

Yag ve seker mikserle bir güzel cirpilir ve teker teker yumurtalar kirilip yaga eklenir.Un ve kabartma tozu elenerek yaga konur.Vanilya da eklendikten sonra findik ve süt konur güzelce karistiktan sonra yaglanmis kalibin icine dökülür.Firinda 180 °C de yaklasik 40-45 dak. pisirilir. Marzipan ve gida boyasi karistiktan sonra putra sekeri ile yogrulur.Mesela 500 gr. marzipan 150 gr. putra sekeri ile yogrulur.Ben iki pasta yaptigim icin fazla marzipan kullandim.Hamur pistikten sonra firindan alinir ve sogumaya birakilir.Kremsanti,seker ve krema sertlestirici mikserle katilasincaya kadar cirpilir.Pasta üc kat olmasi icin ortadan kesilir.Seftaliler kare seklinde dograndiktan sonra kremayla karisir.Her katin arasina meyveli krema esit miktarda sürülür.Pastanin en üst parcasi kapandiktan sonra yogrulmus marzipan geliyor.Marzipani iki ince folye arasinda merdaneyle acip ince bir hamur elde ettikten sonra pastanin üzerine yerlestirdim,fazlaliklari kestim.Üstünü düzletdim.Farkli renklerle süslemeye calistim.